Innehåll
Cognac på valnötpartitioner är den ursprungliga sorten av den välkända produkten. Den är beredd av valnötmembran, insisterat på tre typer av alkohol: alkohol, vodka eller månskin.
Funktioner i beredningen av konjak på valnötpartitioner
Cognac är en mångsidig dryck som kan beredas från vilken produkt som helst. Valnötpartitioner gör konjakens färg rik och smaken unik. Förutom sin exceptionella smak innehåller nötcognac en stor koncentration av näringsämnen.
Denna produkt är användbar för personer med diabetes. När nötpartitioner konsumeras regelbundet minskar blodsockernivån, minskar manifestationen av diabetes mellitus och blir av med insulinresistens.
Det höga jodinnehållet hjälper till att klara de tidiga stadierna av sköldkörtelsjukdom. Det är nödvändigt att ta en tinktur av alkohol i en halv tesked två gånger om dagen i 2 veckor.
Kompresser med cognac kan göras på ömma leder. Blandningen värmer upp problemområdet, levererar användbara vitaminer och mineraler till det.
Vid förkylning och hosta är det också bra att använda en matsked konjak. Valnötpartitioner innehåller en stor mängd vitamin C och grupp B, som hjälper kroppen att återhämta sig snabbare och har antiseptiska egenskaper.
Recept för cognac på valnötmembran
Cognac på valnötmembran föreslår en mängd olika receptkomponenter. Alla alkoholhaltiga drycker du gillar kommer att göra. Receptet kan kompletteras med olika tillsatser - kanel, kryddnejlika, citronsaft.
Cognac från valnötpartitioner på alkohol
Detta recept är lämpligt för älskare av starkare drycker, det har en mer uttalad nötaktig smak utan orenheter. För honom behöver du:
- alkohol 45% - 2 l;
- valnötpartitioner - 0,5 koppar;
- kanel - 1 pinne.
Tillagningsmetod:
- Tvättade och krossade valnötmembran ska placeras i en steril burk, tillsätt kanel. Fyll på med alkohol.
- Burken ska vara tätt stängd med lock och placeras på en mörk plats i 3 veckor. Efter infusion kan drycken filtreras.
Du kan förvara den under alla förhållanden, förutom temperaturer över +26 grader.
På vodka
För dem som är vana vid en mildare smak är ett vodka-baserat cognacrecept lämpligt. Den kan senare användas för kompresser, eftersom graden är lägre och det finns mindre risk att brännas. För receptet måste du ta:
- valnötpartitioner - 1 glas;
- vodka - 2 l;
- socker - 100 g.
Steg för steg matlagning:
- Valnötmembranen ska hällas i ett durkslag, sköljas med kokande vatten och låtas stå i 3 minuter. Därefter kan de placeras i en flaska och fyllas med vodka. Du kan tillsätta socker och 1-2 kryddnejlika.
- Flaskan måste vara ordentligt korkad och lämnas att infunderas vid en temperatur på +25 grader i 2 veckor. Tinkturen måste skakas då och då. Efter denna period kan drycken filtreras och korkas tätt. Låt stå på en sval, mörk plats.
Mängden socker och kryddor kan justeras efter smak.
På månskin
Moonshine-receptet innehåller fler ingredienser som tillför olika drycker av smak, lukt och hälsa. Det är bäst att använda en fruktig månskin med låg smak för att para ihop de nötiga tonerna. För matlagning behöver du:
- raffinerad månskin - 3 l;
- valnötpartitioner - 1 glas;
- kryddnejlika knoppar - 7 stycken;
- svart te - 1 matsked;
- vaniljsocker - 2 teskedar;
- kanel - 1 pinne;
- citronsyra eller citronsaft - 0,5 tsk.
Steg för steg matlagning:
- De tvättade valnötväggarna måste kastas i ett durkslag och skållas med kokande vatten. Häll dem i en flaska månskin.
- Flaskan kan fyllas med socker, kanel, kryddnejlika och te. Blanda allt så att ingredienserna fördelas genom drycken. Tillsätt sedan citronsyra eller citronsaft.
- Flaskan måste vara tätt korkad och lämnas på en varm plats i en månad. Skaka drycken en gång i veckan.
I slutet av infusionsperioden kan nötkonjak filtreras genom vikad gasväv. Denna blandning av ingredienser hjälper till att bli av med parasitära organismer och jodbrist.
Vad mer kan du lägga till cognac
Denna dryck antar en mängd olika ingredienser - ju mer det finns desto rikare och ljusare smak. Bland tillsatserna kan du hitta en mängd olika komponenter.
- Citronskal... Citronsaft ger drycken syra, medan citronskal skapar ädla bitterhet och en unik citrusarom. Dessutom innehåller zest mer vitaminer, som lagras i kombination med alkohol, vilket gör drycken ännu hälsosammare.
- Honung... I stället för socker för sötma kan du lägga till honung om tinkturen är gjord för en diabetespatient eller för en person som går ner i vikt. Den innehåller många vitaminer och mineraler, och valnötter rekommenderas alltid att konsumeras i kombination med honung. Det kommer att ge en ny smak och subtil arom.
- Svart te... Förutom den rika djupa färgen, kommer svart te att lägga till trevliga syrliga anteckningar till cognac, göra dess lukt mer intensiv. Te i kombination med honung gör cognac särskilt välsmakande.
- Kanel... Denna krydda i kombination med citron kommer att skapa en smak som liknar det berömda glögget. En sådan drink kommer att vara bra på nyårsafton, det kommer att ge en känsla av värme och komfort.
- Vanilj socker... Denna tillsats mildrar den bittra smaken av valnötter, vilket gör den lättare och mer aromatisk. Det är bra att tillsätta vaniljsocker till vodka-konjak, eftersom det är mindre starkt.
- Ingefära... För att göra tinkturen mer helande kan du lägga till en tesked riven ingefära i den. Sådan konjak kan tas för förkylning och hosta, gnuggas med den på bröstet och ryggen, används som kompress, eftersom ingefära gör drycken kryddig och värmer dig bättre.
Beroende på tillsatsen kommer inte bara smak och lukt att förändras utan också läkande egenskaper, så det är värt att välja ingredienserna individuellt. Valnötcognac kan användas med svart bitter choklad och annat godis.
Villkor för lagring
Eftersom drycken innehåller alkohol kan den förvaras i upp till ett år eller mer. Läkningsegenskaperna når dock sin topp efter en månads infusion och börjar sedan avta när de kemiska föreningarna bryts ner.
Du kan förvara konjak på en sval mörk plats i en tätt tillsluten flaska.
Slutsats
Cognac på valnötsväggar är en produkt med exceptionella egenskaper. Det är inte bara gott, utan också användbart om det används korrekt. Denna dryck ger utrymme för fantasi när det gäller olika ingredienser. Den är lätt att förbereda och den resulterande tinkturen ger fördelar och nöje under lång tid.
