Innehåll
Kombucha är en levande organism, en symbios av vinägerbakterier och jäst. Det är en gelatinös, manetliknande massa som flyter i en näringslösning av teblad och socker och på några dagar bearbetar den till en utsökt, hälsosam kombuchadryck. Midges i kombucha är obehagliga men naturliga. Insekter lockas av lukten som frigörs under jäsning.
Varför klyftor, larver, maskar börjar i kombucha
För att få kombucha nedsänks maneter i en svag sötad brygga. Midges, om du inte täcker behållaren med infusionen, kommer det säkert att dyka upp, särskilt på sommaren. Frågan uppstår: är det möjligt att använda en sådan drink och vad man ska göra med levande varelser.
Om en mygga eller en myra råkar komma in i burken avlägsnas insekterna helt enkelt. Särskilt klamiga människor kan hälla ut drycken, skölja behållaren och maneten (det vetenskapliga namnet för kombucha). Men detta är det minsta av de möjliga problemen - jäsning och godis är inte så attraktiva för myggor, och en myra kan komma in i en burk bara av misstag eller med fullständiga ohälsosamma förhållanden. I vilket fall som helst kommer de inte att göra något dåligt med infusionen.
Vars larver förekommer i kombucha
Maskarna på kombucha började inte på egen hand. De lades av Drosophila fruktflugor, lockade av jäsning av jäsning. Detta är ett omfattande släkt, endast den beskrivna arten nummer 1500 (23 är väl studerade). Forskare föreslår att det faktiskt finns flera gånger fler av dem.
Många arter av fruktflugor är synantropiska organismer, det vill säga de är fästa vid mänsklig bostad, matar på avfall och produkter som börjar sönderdelas. Och jäsningsprocessen är biologiskt förfall under påverkan av mikroorganismer. Exakt vilka fruktflugor behöver för att fungera och lägga ägg.
Hur maskar visas på kombucha
Om maneten med manet är dåligt täckt kan fruktflugor lätt tränga in där. De behöver inte ett stort hål - kvinnans kropp når en längd på 2 mm, medan hanen är ännu mindre. Där matar insekter på en söt lösning och lägger ägg i kombuchas kropp. Det är mycket svårt att märka dem med blotta ögat, eftersom storleken inte överstiger 0,5 mm.
Embryon utvecklas under en dag, sedan visas larver på kombucha och börjar aktivt äta maneterna. De äter mat som har åtminstone ett spår av vinägerjäsning. Kombucha själv producerar det.
Det är just nu som Drosophila-larver kan ses för första gången på ämnets yta. Sedan gnager de passager i kombucha, fortsätter att mata och gömmer sig inuti.
Cykeln varar i 5 dagar. I början av förpoppningen slutar larverna att äta medusomyceten, kryper ut till ytan och börjar röra sig aktivt. Så här visas vita maskar på kombucha.
Full utvecklingscykel av Drosophila - vuxna, ägg, larver, puppor
Valpen utvecklas inom 3 dagar. Rätt på kombucha kasta hon sitt skal, och efter 10 timmar är hon redo för en ny befruktning.Varje fruktfluga på sommaren lever i 10-20 dagar, parar sig ständigt och lägger ägg.
Vad ska man göra om maskar eller mider finns i Kombucha
Om maskar föder upp på kombucha, är det bara att kasta bort det. Vissa försöker rädda medusomyceten genom att riva av och kasta de övre plattorna. Men detta kan bara göras på en gammal svamp. Och det finns ingen garanti för att larverna som har klättrat där inte har lurat i de återstående skikten.
Även några få bitar på 9-10 dagar ger en ny generation, många och produktiva. Medusomycetes måste fortfarande kastas. Det är bättre att be vänner om en hälsosam tallrik eller odla den själv från grunden.
Är det möjligt att dricka en drink om det finns mugg eller larver i kombucha
Fruktmidgarna själva är säkra för en person om han till och med av misstag äter några bitar tillsammans med otvättade frukter som har blivit förolämpade av dem. Men larverna är en annan sak. De kan orsaka tarmmyiasis, kännetecknat av:
- diarre;
- kräkningar
- smärta i magen och tarmarna.
Förtäring av Drosophila-larver med mat och dryck slutar ofta med enterit, en mycket obehaglig sjukdom i tunntarmen. Sådan "lycka" är inte nödvändig för en frisk person, och för dem som tar medusomycete-infusion för behandling kan det vara ett riktigt slag.
Vad ska man göra för att förhindra att mider växer i kombucha
Om maskar börjar i kombucha betyder det att fruktflugor har kommit in i behållaren. För att skydda mot insekter räcker det inte att täcka burken för att förbereda kombucha med gasbind. Det är vinäger-jästlukt som lockar myggor. Manetens arom är mycket starkare än frukter eller köksavfall som har börjat ruttna. Och för fruktflugor och trevligare.
Burkens hals bör täckas med gasbind eller annan tunn, luftgenomsläpplig trasa vikad flera gånger. Det måste vara intakt och inte förfallet. Flugor kommer att försöka komma in och leta efter det minsta gapet. Säkra med ett elastiskt band eller rep.
Hur man förhindrar uppkomsten av fruktflugor kan du ge råd:
- håll inte mogna frukter i samma rum med kombucha, än mindre de som har börjat ruttna;
- ta ut papperskorgen i tid;
- använd tjock gasbind eller annat tyg vikat flera gånger;
- häng upp klibbiga band för flugor.
För att förhindra att larver växer i kombucha måste burken vara tätt bunden med en stark, luftgenomtränglig trasa.
Det som inte rekommenderas är att göra hemmagjorda myggfällor. Drosophila kommer fortfarande att klättra in i maneterna, det är mycket mer attraktivt för dem än honung, öl eller fruktbitar.
Hur man sköter kombucha ordentligt finns i videon:
Slutsats
Kanter i kombucha börjar inte bara. De lockas av jäsning av jäsning, och en löst sluten hals öppnar vägen. Det är väldigt enkelt att undvika detta - du måste använda tjock gasväv och elastik. Men om fruktflugan har kommit inuti ska kombuchaen hällas ut och maneterna ska kastas.
När mittarna redan har lagt sina ägg på kombucha, kan det översta lagret tas bort och kastas och resten kvar?