Innehåll
Användbara egenskaper och kontraindikationer av jordärtskocka är en angelägen fråga för älskare av ovanliga produkter. Denna växt används både för behandling och för mat, så det är intressant att studera de fördelaktiga egenskaperna och bilderna av jordärtskockpäronet.
Näringsvärde och sammansättning av jordärtskocka
Det medicinska och näringsmässiga värdet av jordärtskocka beror på dess rika sammansättning. I grund och botten är användbara komponenter koncentrerade till roten av växten, ett lerkärl, men ovanjordiska delar har också värdefulla egenskaper.
Vitaminerna i jordärtskocka innehåller följande:
- retinol och tiamin, karoten;
- riboflavin och kolin;
- pantotensyra;
- vitamin C och E;
- nikotinsyra och vitamin K;
- kalium och järn;
- natrium och selen;
- koppar och mangan;
- pyridoxin;
- folsyra B9;
- zink, fosfor, kalcium och magnesium.
Växten innehåller också mycket fiber, den användbara kompositionen innehåller organiska syror och en stor mängd vatten.
Kaloriinnehåll i kronärtskocka
Ett lerkärna tillhör kategorin grönsaker, så produktens kaloriinnehåll är lågt. 100 g innehåller endast 73 kcal, produkten kan konsumeras även med en tendens till fetma.
BZHU-innehåll i kronärtskocka i Jerusalem
Näringsämnena i lerkärnet fördelas enligt följande: 17 g av produkten är kolhydrater, 2 g är proteiner och endast 0,1 g tilldelas fetter. Således kan jordärtskocka betraktas som en produkt som är lätt att smälta.
Hur smakar jordärtskocka i Jerusalem?
Jordpäron förblir en ganska exotisk produkt, så inte alla känner till dess smak. Enligt de flesta människor liknar färsk jordärtskocka en kålstubbe eller kålrot med en lätt nötaktig smak. Efter värmebehandling ändras produktens smak och blir mer som en svamp.
Är det möjligt att äta kronärtskocka rå
Om lerkärnet är av hög kvalitet, friskt och vältvättat, kan du använda det rå, det kommer att vara till nytta. Produkten kan användas på samma sätt som andra grönsaker - den kan ätas färsk, kokt eller bakad. Man bör dock komma ihåg att smaken av rå jordärtskocka är ganska specifik och inte alla gillar det.
Varför är jordärtskockan användbar?
Ett lerkärl uppskattas inte bara för sitt ovanliga utseende och smak utan också för många användbara egenskaper. Vid regelbunden användning har produkten en uttalad positiv effekt på kroppen:
- hjälper till med förkylning och tarmsjukdomar
- förbättrar ämnesomsättningen och skyddar hjärtat från sjukdomar;
- stärker blodkärlen och hjälper till att bekämpa högt blodtryck;
- påskyndar eliminering av toxiner från kroppen och rengör vävnader från toxiner;
- har en gynnsam effekt på nervsystemet och förbättrar hjärnans funktion.
Varför jordärtskocka är användbart för män
Fördelarna med jordärtskocka för kroppen är särskilt uttalade i förhållande till män. Först och främst har produkten en snabb och kraftfull positiv effekt på styrkan. Ett lerkärna hjälper till att öka libido, förhindrar prostatasjukdomar och stimulerar också spermiproduktionen och förbättrar deras kvalitet - det är användbart att använda produkten när man planerar befruktningen.
- När styrkan försvagas rekommenderas kronärtskocka att ätas rå eller bearbetas varje dag, detta räcker så att problem efter könet försvinner efter ett tag.
- Dessutom, en halvtimme före intimitet, kan du använda 100 ml färsk jordpäronsaft, ett sådant botemedel kommer att ha en omedelbar positiv effekt.
Användningen av jordärtskocka för män är inte bara en fördelaktig effekt på styrkan. Produkten fungerar som ett effektivt förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar, som är särskilt känsliga för män efter 40 år. Jordpäron rensar och gör mer elastiska blodkärl, förbättrar hjärtmuskelns arbete och stärker kroppens totala uthållighet.
Varför jordärtskocka är användbart för kvinnor
De fördelaktiga egenskaperna hos det jordiska jordärtskockpäronet manifesteras också i förhållande till mänsklighetens vackra hälft. Först och främst sparar produkten kvinnor från utveckling av anemi, kronisk trötthet och muskelsvaghet, eftersom den mättar kroppen med en stor mängd värdefulla komponenter.
Det är användbart att konsumera jordärtskock under menstruationen - på grund av det ökade järninnehållet kommer det att undvika en minskning av hemoglobinnivåerna. Produkten jämnar ut den hormonella bakgrunden och hjälper därför till att hantera humörsvängningar, ökar den psykologiska stabiliteten och har i allmänhet en tonisk effekt.
En ovanlig produkt har anti-canceregenskaper, som de flesta grönsaker, innehåller jordärtskocka många antioxidanter. Det är användbart för att förebygga onkologi och med en befintlig sjukdom. Det är omöjligt att inte notera produktens positiva effekt på kvinnlig skönhet, när man använder ett lerkärl förbättras tillståndet för epidermis och hår, naglar och tänder blir starkare.
Är jordärtskocka möjligt under graviditeten
Under födelseperioden kan du använda produkten, det kommer att vara till stor nytta. Först och främst hjälper jordärtskocka till att undvika en minskning av immunitet och anemi - blivande mödrar lider ofta av brist på vitaminer, och ett lerkärna eliminerar bristen på näringsämnen i kroppen. Dessutom har produkten laxerande egenskaper, så det hjälper till att bli av med förstoppning, vilket också ofta följer med gravida kvinnor.
Under graviditeten reglerar lergods hunger och minskar toxicos, hjälper till att eliminera halsbränna. Produkten är också användbar för fostret som utvecklas, eftersom alla värdefulla ämnen i dess sammansättning bidrar till den normala bildningen av barnets kropp.
Är det möjligt för en ammande jordärtskocka
Under amning är jordärtskock tillåten, det kommer att gynna kvinnan och förbättra sammansättningen av bröstmjölk. Det är sant att för att undvika negativa reaktioner hos en bebis, bör en lerkärna kokas. Färsk mat innehåller för mycket fiber och kan orsaka flatulens och kolik hos barnet.
Är jordärtskocka möjligt för barn
Vitaminprodukten har en fördelaktig effekt på tillståndet i barnets kropp. Om du inkluderar jordärtskocka i barnets meny, hjälper grönsaken att stärka barnets immunitet och förhindra störningar i matsmältningsprocessen. Dessutom kommer ett lerkärl på vintern att fungera som ett utmärkt förebyggande av vitaminbrist.
Fördelarna med produkten är mycket höga och kronärtskock orsakar sällan skada, därför kan den införas i barnens diet från 8 månader. Först måste du ge roten till jordärtskock till barnet i kokt form och i små mängder, tillsammans med andra rätter. Som en separat maträtt kan kronärtskocka erbjudas till spädbarn efter 3 år, i denna ålder kan barnens tarmar klara av den stora mängden fiber som finns i produkten.
Vad jordärtskocka hjälper till med
Jordpäron, rått och bearbetat, kan inte bara tjäna som en god matprodukt utan också som ett läkemedel. Fördelarna med jordärtskocka för människokroppen används för att behandla många sjukdomar. Om du följer beprövade recept kommer den positiva effekten av att använda produkten att vara mycket uttalad.
Hjälper jordärtskocka med tryck
Jordpäronsaft är användbart vid tryckstegringar och kronisk högt blodtryck. Färsk rotgrönsak måste rivas på ett fint rivjärn och pressa sedan ut den erforderliga mängden juice genom tätt vikad gasväv - cirka 100 ml. Juicen späds ut med vatten i lika stor volym och sedan tas produkten i ett glas tre gånger om dagen.
Hur man tar Jerusalem kronärtskocka mot bukspottkörteln
Jordärtskocka är en av få livsmedel som är tillåtna för pankreatit. Grönsaken förbättrar metaboliska processer, främjar produktionen av nödvändiga enzymer och hjälper till att smälta maten snabbare, därför kommer det att vara fördelaktigt med inflammation i bukspottkörteln.
Du kan inte äta en grönsak under den mest akuta smärtan, men så snart förvärringen avtar kan du mata rå jordärtskocka i kosten och konsumera den 150 g per dag. Det är också tillåtet att äta ett kokt eller torkat lerkärl, men du måste vägra inlagd och stekt jordärtskocka, de kommer att ha en irriterande effekt på det sjuka organet.
Gemensam behandling med kronärtskocka
Produkten innehåller kalcium och kisel, så det är fördelaktigt för lederna - det stärker ben och ligament. Det räcker att äta 50 g kronärtskocka per dag så att känslan av stelhet i lederna försvinner och smärtupplevelserna minskar märkbart. Det är användbart att använda produkten för artrit och reumatism, med radikulit och osteokondros, fördelarna kommer att vara från både råa och kokta grönsaker.
Regler för användning för gikt
Jordpäronets egenskaper ger betydande fördelar vid avsättning av skadliga salter i lederna. För gikt används kronärtskocka på olika sätt, till exempel:
- göra kompresser för ömma leder - grönsakens färska rot måste slipas till vass, läggas på gasbind eller tyg och appliceras på den ömma platsen i en timme;
- ta helande bad med tillsats av avkok av torkad jordärtskocka - 1,5 kg råmaterial hälls i 8 liter vatten, kokas i ungefär en halvtimme och läggs i en fylld behållare;
- ta en helande infusion inuti, 2 stora matskedar finhackade torkade lerkärnar häll 500 ml varmt vatten, insistera över natten och filtrera sedan och drick 100 ml fyra gånger om dagen.
Varför är ett jordpäron användbart för anemi
Produktens vitaminkomposition är till stor nytta vid brist på näringsämnen i kroppen. Växtens råtvättade knöl måste rivas fint och pressa sedan saften ur vällen genom ostduken eller en fin sil. En stor sked honung läggs till ett glas juice, blandas och dricks på fastande mage på morgonen och kvällen.
Eftersom en stor mängd vitaminer och mineraler är koncentrerade i juice av växten, eliminerar produkten anemi mycket snabbt och hälsotillståndet förbättras.
Hur man tar Jerusalem kronärtskocka för mag-tarmsjukdomar
De värdefulla egenskaperna hos jordärtskockknölar är till stor nytta vid störningar i magen och tarmarna. Det rekommenderas att konsumera en grönsak och produkter baserade på den för gastrit och sår. Det är nödvändigt att dricka 100 ml färsk juice pressad från råa knölar tre gånger om dagen.
Särskild fördel kommer att finnas av kronärtskockfibrer i Jerusalem för förstoppning. För att tömma tarmarna och återställa normal metabolisk funktion kan du bara ta 50 ml färsk grönsaksjuice utspädd med vatten i samma proportioner på morgonen. Dessutom är följande botemedel fördelaktiga:
- finhackad torkad jordpäron;
- blandad med lika mycket apotekskamomill;
- ta en stor sked av den resulterande blandningen och häll 3 koppar varmt vatten.
Det tar en timme att infusera produkten, filtrera sedan buljongen och drick den hela dagen, som vanligt te. Vid regelbunden användning hjälper en sådan dryck att återställa tarmaktiviteten till det normala och förhindra förstoppning.
Läkande egenskaper hos andra delar av växten
Många användbara ämnen koncentreras i rötterna av jordärtskocka, men andra delar av växten har liknande positiva egenskaper. De innehåller ännu fler antioxidanter och flavonoider, som är värdefulla för alla regenerativa processer i kroppen.
Varför är kronärtskockbladen och stjälkarna i Jerusalem användbara?
Läkande infusioner och avkok framställs på basis av stjälkar och blad som klipps före blomningen, vilket hjälper:
- mot hudirritation, repor, sår och brännskador;
- med gastrit och magsår;
- med osteokondros och artrit;
- med ateroskleros och anemi;
- med en förkylning.
Stammar och löv har helande och återställande egenskaper, så de har snabbt en positiv effekt i nästan alla inflammatoriska processer.
- Med akuta luftvägsinfektioner och influensa är en infusion av kronärtskockbladen fördelaktig - en stor sked råvaror krossas, 700 ml varmt vatten hälls och insisteras i 10 timmar. Den filtrerade produkten ska tas ett halvt glas tre gånger om dagen.
- För att rengöra levern och ta bort skadliga ämnen från kroppen kan du förbereda en alkoholhaltig tinktur på torkade löv. Cirka 500 g råvaror hälls med en liter vodka, läggs på en mörk plats i 2 veckor och filtreras sedan och dricks tre gånger om dagen - en stor sked av produkten måste spädas i 150 ml vatten.
Tinktur på stammar och löv av ett lerkärl kan gnugga ömma leder och göra terapeutiska kompresser. Gaze eller trasa fuktas helt enkelt i ett läkande medel och fixeras sedan på fogen i 20 minuter.
Bad med kronärtskockablad och stjälkar
Med inflammatoriska hudsjukdomar och sjukdomar i lederna hjälper ett bad med tillsats av ett helande avkok från blad och stjälkar av jordärtskocka bra. Buljongen är beredd så här:
- cirka 2-3 kg stjälkar och löv krossas ordentligt och fylls med 10 liter vatten;
- koka i en halvtimme efter kokning på låg värme;
- låt buljongen svalna något och filtrera genom ostduken.
Den färdiga produkten måste hällas i det uppsamlade badet, vars vattentemperatur inte överstiger 40 ° C. Ta ett läkande bad i 20-25 minuter.
Totalt måste du upprepa proceduren dagligen i 20 dagar, sedan ska du ta en paus under samma period och vid behov genomgå behandlingen igen.
Fördelarna med jordärtskockte
De fördelaktiga egenskaperna hos jordärtskocka återspeglas i recept för läkning av te, denna dryck kan användas för allmän hälsofrämjande, lindra inflammation och bibehålla en hälsosam magfunktion.Det har en ovanlig uppfriskande smak och har en komplex effekt på kroppen, vilket har en fördelaktig effekt på matsmältnings-, nerv- och immunsystemet.
Te kan tillverkas av både råa knölar och löv, i båda fallen kommer det att finnas fördelar med drycken.
- För att göra te från knölar måste flera tvättade växtrötter skalas, blötläggas i vatten med citronsaft i 20 minuter och dräneras sedan. Knölarna krossas med en mixer eller köttkvarn, vällen placeras i en termos och hälls med kokande vatten i 8 timmar och filtreras sedan före användning.
- Bladte kan beredas av både färska och torra råvaror. Några stora skedar av blad hälls helt enkelt i en termos och infunderas i 2-3 timmar, och sedan dricks de som vanligt te.
Eftersom jordskockdrycker i Jerusalem har en ovanlig smak och inte alla gillar, kan du lägga lite honung i dem.
Användningen av de helande egenskaperna hos lerkärna i kosmetologi
Eftersom jordärtskocka innehåller en enorm mängd vitaminer, antioxidanter och flavonoider används den också för skönhetsvård. Fonder baserade på det har en uttalad föryngrande effekt, släter ut även djupa rynkor och förbättrar ansiktsfärgen och lindringen. Dessutom hjälper en lerkärna i kosmetologi att bli av med akne och akneutbrott, och fördelarna med hår manifesteras i det faktum att kronärtskockinfusionen i Jerusalem stärker lockarna och ger dem en hälsosam glans.
För att stärka svagt hår kan du använda följande botemedel:
- 4 stora matskedar krossade blad av växten hälls med en liter varmt vatten;
- insistera i 40 minuter;
- filtrera och skölj sedan lockarna efter en planerad tvätt.
För att bli av med rynkor kan du förbereda följande mask:
- 3 färska knölar tvättas och rivas sedan på ett fint rivjärn;
- vällen blandas med en halv tesked honung;
- blandningen sprids över ren ansiktshud i 20 minuter.
Effekten av att använda produkten blir märkbar efter cirka 10 procedurer, och det rekommenderas att man gör masken minst 20 gånger totalt.
Begränsningar och kontraindikationer för antagning
Användbara egenskaper och kontraindikationer för jordärtskockgrönsak i Jerusalem ligger intill varandra, i vissa situationer är det bättre att inte använda ett jordpäron. Kontraindikationer för henne är:
- hypotoni
- individuell allergi mot produkten;
- en tendens till diarré och ökad gasproduktion.
Det bör noteras att kontraindikationerna för jordärtskocka är mer relaterade till plantans färska knölar. Till exempel, efter värmebehandling innehåller grönsaken mycket mindre fiber och vid måttlig användning orsakar produkten inte flatulens.
Slutsats
Användbara egenskaper och kontraindikationer av jordärtskocka beror till stor del på användningsvolymen och på tillståndet hos en viss person. För de flesta är den ovanliga grönsaken fördelaktig och hjälper till att bli av med ett antal obehagliga symtom.
