Innehåll
- 1 Var växer sparris
- 2 Är det möjligt att odla sparris
- 3 Hur sparris växer i trädgården
- 4 Hur man odlar sparris utomhus
- 5 Hur man planterar sparrisplantor
- 6 Hur man planterar sparris utomhus
- 7 Hur man tar hand om sparris utomhus
- 8 Växande sparris i ett växthus
- 9 Funktioner av växande sparris i olika regioner
- 10 Växande sparris hemma på en fönsterbräda
- 11 Skörd och lagring
- 12 Hur sparris reproducerar
- 13 Sjukdomar och skadedjur
- 14 Slutsats
- 15 Recensioner om odling av sparris
Att odla och ta hand om sparris utomhus kräver viss kunskap. Växten anses vara en grönsak. De äter täta skott, som, beroende på sorten, är gröna, vita, lila. För behandling använder traditionella läkare rötter. Vackra ljusa orange bär används vanligtvis för dekorativa ändamål.
Var växer sparris
Sparris växer i nästan alla länder. Växten tål värme och kyla väl. Stora planteringar av grönsaker finns i europeiska länder, Asien, Afrika och på Ryska federationens territorium. Växten anses vara flerårig. På ett ställe, utan transplantation, kan sparris växa upp till 20 år. Grönsaken är inte rädd för frost, men plötsliga frost kan förstöra den.
Är det möjligt att odla sparris
Om så önskas kan någon trädgårdsmästare odla en trädgårdskultur. Grönsaken växer bra i växthuset, i trädgården och på fönsterbrädan. Men inomhusodling kommer sannolikt att producera en prydnadsväxt. Sparris har en mycket lång rot. Det är svårt att tillhandahålla förhållanden i huset för en fullfjädrad grönsak som är lämplig för att äta för att växa.
Hur sparris växer i trädgården
Trädgårdskulturen älskar ett soligt område, näringsrik jord som inte är bevuxen med ogräs. Grönsaken växer bra på sandjord. Sparris behöver mycket ledigt utrymme. Platsen för plantering väljs från södra sidan, stängd från att blåsa av vinden. Jorden är acceptabel icke-sur med mycket humus. Externt liknar den växande sparrisen buskar med skida. Skott eller stjälkar kan växa.
Enligt yttre tecken är en grönsak av tre typer:
- Vit sparris växer under jorden. När det gäller smak placeras den på samma plats som tryffel eller kronärtskocka. Tekniken för att odla en trädgårdsskörd kräver konstant hilling. Processens komplexitet påverkar det höga priset på den färdiga produkten. Vita skida har dock många fördelaktiga ämnen, för vilka vegetarianer värderas.
- Grön sparris vanligare i England, eftersom det lokala klimatet passar det bättre. Bälgen har en uttalad smak, är rika på vitamin B och C. Skördetiden för trädgårdsskörden varar från vår till mitten av sommaren.
- Lila sparris den får sin ovanliga nyans från exponering för solljus. Under tillagningen återställer bälgen sin naturliga gröna färg. Grönsaken växer i vilken trädgårdssäng som helst, smakar lite bitter. Om skotten inte samlas i tid blir de grova.
Varje typ av sparris kräver vissa odlingsförhållanden, älskar olika jord, väderförhållanden.
Hur man odlar sparris utomhus
Hela processen med att plantera sparris i det öppna fältet och ta hand om det kräver inte att man följer komplex teknik. Trädgårdsgrödan odlas som en vanlig trädgårdsgrönsak. Förökas med plantor eller dela busken. Kortfattat kan processen beskrivas i flera steg:
- Frön sås i trädgården tidigt på våren. Hålen är gjorda 3 cm djupa med ett indrag från varandra på cirka 30 cm. Om trädgårdsgrödan planteras med plantor, observeras att de övre knopparna är i nivå med marken.
- Innan du planterar grödan befruktas jorden i trädgårdsbädden rikligt med kompost.
- Växtvård består av standardsteg. Sängen lossas, hålls ren från ogräs. När jorden torkar utförs vattning. Tre förband görs per säsong.
Om platsen och marken ursprungligen väljs korrekt för en trädgårdsgrödor, kommer den att växa upp till 20 år. Avkastningen maximerar från det sjätte året.
Hur man planterar sparrisplantor
Oftast, för en framgångsrik odling av grödor, gör trädgårdsmästare sådd av sparris för plantor. Tekniken efterfrågas mer i kalla områden, där frost fortfarande kvarstår på våren.
När ska man såpa sparris till plantor
Den exakta tiden för utsäde av en trädgårdsskörd beror på områdets klimatförhållanden. Vanligtvis faller denna period mars-april. Trädgårdsmästaren bestämmer tidpunkten genom att analysera vädret från tidigare år.
Beredning av planteringstankar och jord
Behållare för plantor är lådor, koppar, blomkrukor. De måste desinficeras med en manganlösning eller andra beredningar som köpts i butiken.
Marken är beredd lätt. Plantor älskar att ha riklig luftgenomträngning till rötterna. Om du använder butiksköpt jord, tillsätt sedan 1 del sand och 1 del vermikulit eller kokosnötsubstrat till 5 delar av den.
Fröberedning
Ett inslag i trädgårdsgrödfrön är svårt att gro. Det tar dem lång tid att kläcka. Placera fröna i en lösning av något biostimulerande medel, t.ex. Epin, optimalt innan du sådd dem och förvara dem där i 2 dagar.
Du kan använda vanligt varmt vatten för blötläggning, men längden på processen ökas till 4 dagar. Dessutom byts vattnet i blötläggda frön 2 gånger om dagen. Det är viktigt att hålla samma temperatur i fyra dagar. Sådana parametrar kan uppnås om behållaren med frön hålls på en varm plats.
De blötläggda fröna sprids på en fuktig bomullsduk, lämnas på en varm plats tills groddar dyker upp. Pecking börjar om ungefär en vecka.
Plantering av sparris för plantor
Vanligtvis odlas sparris från frön i landet i behållare. Processen består av följande steg:
- behållaren är fylld med jord, lätt komprimerad för hand;
- utan att göra spår läggs fröna helt enkelt ut på markytan i steg om 3-4 cm;
- strö kornen ovanpå med lös jord 1 cm tjock;
- grödor fuktas från en spruta;
- behållaren är täckt med glas eller genomskinlig film, placerad i ljuset på en varm plats.
För att grobarheten ska gå snabbare är det nödvändigt att ständigt bibehålla värme och fukt. Droppar ackumuleras på insidan av skyddet. En gång om dagen lyfts filmen eller glaset för ventilation. Om du håller en temperatur på + 25 ° C dygnet runt kommer groddarna att dyka upp om 1,5 månader.
I videon sådd för plantor:
Planta vård
Efter massspiring ströms inte groddarna från trädgårdskulturen helt med torr torv. I intervallet mellan 10-15 dagar utförs gödning med ett komplext gödselmedel. Vattna plantorna, lös försiktigt jorden, vrid behållaren på olika sidor mot ljuset varje dag. Om ungefär en månad kommer stjälkarna att bli 15 cm höga. Grödorna tunnas ut. De starkaste växterna ska förbli på ett avstånd av 10 cm från varandra.
Härdningen av sparrisplantor börjar i slutet av maj. Först hålls hon på gatan i 1 timme. Tiden ökas dagligen tills den når klockan 12.
Hur man planterar sparris utomhus
Processen med att odla sparris i trädgården börjar med att plantera plantor. Vid denna tidpunkt har kulturen passerat härdningsstadiet, redo att möta den öppna marken.
Plantera sparris i trädgården
Att plantera sparris, som de flesta trädgårdsgrödor, görs bäst i varm jord. Vid denna tidpunkt bör tiden för återkommande frost ha gått. I de flesta regioner i Ryssland anses början av juni vara den optimala tiden för plantering av plantor. I söder kan du plantera tidigare.
Landningsplatsförberedelse
En trädgårdssäng är beredd i ett soligt område. Om jorden är dålig tillsätts 1 skopa humus per 1 m2 under grävningen, mineralkomplex tillsätts enligt instruktionerna. Lerjord anses vara svår för växten. Under grävningen av en sådan plats tas sand in.
Plantor kan planteras inte bara på våren utan också på hösten. I det andra fallet, under jordberikningen, ersätts mineralkomplexen med ett gödselmedel som innehåller fosfor och kalium. Kvävegödselmedel bör inte appliceras på hösten. Snabb tillväxt av skott före vintern behövs inte.
Hur man planterar sparris utomhus
Det finns två sätt att plantera en trädgårdsskörd: frön eller plantor.
Plantera sparrisfrön utomhus
Om såningsmetoden väljs, så skär spåren 5 cm djupa på den färdiga bädden med en pinne eller spetsen på en hacka. Fröna som blötläggs sås tjockt. Många av dem kommer inte att gro. Det är bättre att bryta igenom överskott senare. De sådda spåren är täckta med ett tunt lager av lös jord, lätt slagen med en handflata. Trädgårdsgrödor vattnas med varmt vatten. Efter att ha absorberat vätskan är det bäddat. Frön gro under lång tid. De behöver värme och fukt. Att täcka sängarna med vit agrofiber hjälper till att ge ett bra mikroklimat för grödor.
Plantering av sparrisplantor
För plantering av plantor ökar djupet på spåren i trädgårdsbädden till 30 cm. Det är viktigt att ta hänsyn till att buskarna i trädgårdskulturen kommer att växa kraftigt under 20 års liv på ett ställe. Om det i framtiden inte är planerat att transplantera en grönsak placeras plantorna i rad i ett steg på 40 cm. Radavståndet är minst 1 m brett.
Efter skårning av spåren bildas högar från den bördiga jorden i botten. Plantor placeras på dem med rötter, strö med lös jord, pressas för hand. Om rötterna är långa förkortas de med sax. Den optimala längden på förgreningen av rhizomen är 5 cm. Efter plantering av plantorna hälls spåret rikligt med vatten, täckt med mulch från torv eller sågspån.
Hur man tar hand om sparris utomhus
En enkel jordbruksteknik för att odla sparris kräver att man gör det vanliga arbetet för en trädgårdsmästare. Kulturen kräver snabb vattning, utfodring, ogräs från ogräs.
Bevattna och mata
Trädgårdskulturen tolererar inte överflödig fukt i marken, men plantorna måste vattnas ofta. De första två veckorna efter plantering vattnas växterna rikligt för att påskynda rotbildning. Omedelbart efter att ha absorberat vatten lossas jorden. Om detta inte görs, kommer den resulterande filmen att blockera åtkomst av syre till rötterna. Plantor måste ständigt behålla fuktig jord och vuxna växter vattnas mindre ofta. Marken bör dock inte tillåtas torka, annars får skotten bitterhet.
Befruktning av kulturen behövs definitivt, eftersom utbytet beror på det. Växten behöver praktiskt taget inte kväve. Koppar och kalium behövs, eftersom dessa ämnen påverkar skottens saftighet. Organiska och växtbaserade infusioner anses vara de bästa gödselmedlen.
Under säsongen kräver sparris tre förband:
- Den första utfodringen av en trädgårdskultur på våren görs med organiskt material. Torra granulat av kalium, fosfor och kalcium hälls från mineralgödselmedel och vattnas sedan rikligt.
- Den andra utfodringen faller i juli. Sparris hälls med en lösning av kycklinggödsel i en hög koncentration av 1/10.Toppdressing ger växten styrka efter skörden.
- Den sista tredje utfodringen av kulturen görs på hösten i slutet av oktober. 30 g superfosfat och kaliumsalt tillsätts per 1 m2.
Organiskt material gör sparrisskott ömma, välsmakande och ger dem en vit färg. Erfarna grönsaksodlare applicerade på våren eller hösten med utseende av groddar för att fylla varje växt med en hink med humus.
Beskärning
Efter plantering av plantor visas skott i trädgården. Du kan inte klippa av dem. Sparrisen ska växa till genomgående buskar. Under det andra året är beskärning inte önskvärd. I extrema fall kan du klippa 1-2 skott. Full beskärning av grödan utförs under det tredje året. Skott med en höjd av cirka 12 cm kan skäras. Sanitär beskärning av växten utförs på hösten. Alla gulnade skott skärs av och lämnar hampa 2,5-5 cm över marknivån.
Transplantera sparris
Transplantation av sparris till en permanent plats utförs i maj. De gör detta under det andra året av livet. Du kan transplantera trädgårdskulturen i september så att växten växer ännu starkare under sommaren. En trädgårdssäng grävs under landningen. 4 skopor kompost läggs till per 1 m2. Djupet på skyttegraven för vårplantering görs i en halv spade bajonett. Om kulturen transplanteras på hösten grävs spåren djupt in i bajonetten.
25 g mineralkomplex tillsätts under varje växt. Du kan strö 70 g gödselmedel på 1 m av diket. I botten av spåren bildas högar från jorden, sparris är rotad och täckt med jord. Efter transplantation vattnas växterna rikligt.
Förbereder sig för vintern
För att sparrisen ska övervintra väl, på hösten, innan frosten börjar, skärs skotten inom kort. Hampan som sticker ut från marken är täckt med jord och bildar en kulle. Torv eller kompost hälls dessutom på toppen.
Växande sparris i ett växthus
Växthus kan användas för att odla sparris från utsäde hemma. Men inte alla sorter kan sås. Tidigt mogna hybrider är mest lämpliga, till exempel: Connovers Colossal, Franklin, Arzhentelskaya och andra. Fördelen med odling av växthusgrödor är tidiga skördar. Sparris kräver inte konstgjord belysning. Växten har tillräckligt med naturligt ljus. Temperaturen bibehålls i intervallet från + 15 till + 20 ° C. Bevattning utförs mindre ofta, eftersom fukt avdunstar mindre i växthuset. Toppförband och andra procedurer utförs på samma sätt som när man odlar en grönsak ute på marken.
Funktioner av växande sparris i olika regioner
Sparris växer i alla regioner utom långt norr. För kalla områden är det optimalt att lämna manliga växter i trädgården. De kännetecknas av ökat frostmotstånd. Kvinnliga växter är mer termofila.
Växande sparris i Moskva-regionen
Speciellt för klimatförhållandena i Moskva-regionen har sparrisvaror fötts upp. De mest populära är Early Yellow, Harvest 6 och Danish White. Sorterna är väl lämpade för klimatet i Vitryssland. För att få en bra skörd odlas grödan i plantor.
Växande sparris i Sibirien
Kalltåliga sorter av sparris tål temperaturer ner till -30 ° C med ett litet snötäcke. De kan odlas i Sibirien. För vintern är växterna täckta med jordhögar och ett tjockt lager gödsel. Återkokning, organiskt material genererar värme, varifrån sparrisens jordstammar värms upp. På våren, tills en positiv lufttemperatur är fastställd, dras ett växthus över trädgårdsbädden, vilket skyddar de unga skotten av grönsaken från frost.
Växande sparris i Ural
Jordbrukstekniken för odling av grödor i Ural är densamma som för Sibirien. På hösten, mer mulch, på våren installerar de ett växthus.
Växande sparris i Leningradregionen
För hela mittzonen, inklusive Leningradregionen, används odlingstekniken och sorterna på samma sätt som för Moskva-regionen. Klimatet är ungefär detsamma.
Växande sparris hemma på en fönsterbräda
Grödan är avsedd för plantering i ett växthus eller i en grönsaksträdgård.Det kommer inte att vara möjligt att helt odla sparris hemma på fönsterbrädan. En lång rhizom kräver ett stort djup på jorden och även starka grenar växer på sidorna. I en blomkruka kommer sparris att växa helt enkelt som en genomskinlig prydnadsväxt.
Skörd och lagring
Om trädgårdsmästaren tog väl hand om sparrisen, följde jordbrukstekniker, kommer kulturen att belöna med skörden.
Sparris avkastning
Nackdelen är det låga utbytet av grönsaken. Endast unga skott äts. Beroende på sorten och odlingstiden på ett ställe skördas 2-5 kg skott från 1 m2 av tomten. Den första skörden från en tomt på 6 hektar kommer att ge cirka 1200 kg grönsaker. Varje år växer grödan på ett ställe kommer avkastningen att öka.
När ska man skörda sparris
En grönsaks första skörd skördas först under det tredje året efter plantering. Men om växterna är svaga skjuts sparrisskörden upp till fjärde året. Skottens mognad kommer att signaleras av täta buskar i trädgården. Skottens storlek redo för skörd är cirka 2 cm tjock och upp till 20 cm lång.
Hur man skördar sparris
Det är optimalt att skära 3 skott från en buske, maximalt - 5 stycken. En speciell slipad kniv används för att skörda grönsaken. Först krattar de jorden runt skottet. Klippet görs 3 cm ovanför rhizomet. Den återstående stubben är täckt med torv eller kompost. I kalla områden skärs skott varannan dag. I de södra regionerna växer sparris snabbare. Skott skärs 1-2 gånger om dagen.
Hur man sparar sparris
Sparrisskott utsätts inte för långvarig förvaring. På den tredje dagen börjar grönsaken grova, förlorar sin saftighet. För att hålla skörden upp till 4 veckor behöver skotten en fuktinnehåll på minst 90% och en lufttemperatur på 0 ° C. Vanligtvis förpackas de i en våt trasa och skickas till kylskåpet. Frysning hjälper till att hålla grönsaken längre. Skotten lindas med en film eller trasa, placeras i frysen.
Hur sparris reproducerar
Det finns tre sätt att sprida en kultur. Varje trädgårdsmästare väljer det mest lämpliga alternativet för sig själv.
Förökning av sparris genom att dela busken
Det enklaste sättet är att föröka grödan på våren och hösten. Om sommaren inte är varm kan du försöka utföra proceduren vid denna tid på året. Till att börja med gräver du upp en vuxen buske. Med en kniv eller händer delas groddar med fulla rötter. Varje planta planteras i trädgården på samma sätt som plantor.
På samma sätt kan en trädgårdsbuske förökas av jordstammar och dela den på våren innan unga skott dyker upp. Varje rot måste ha en knopp.
Förökning genom sticklingar
Metoden för förökning av en kultur är komplex, den ger inte alltid ett positivt resultat. Sticklingar utförs från våren till juni. Sticklingar skärs från förra årets gröna skott, doppas i en lösning av en rottillväxtstimulator och planteras i behållare med våt sand. Varje planta är täckt med en glasburk eller en kapad PET-flaska. Sparrisstickor ventileras regelbundet, sprayas med vatten. Rooting bör äga rum om 1,5 månader.
Fröutbredning
Trädgårdsgrödor planteras med frön för plantor eller omedelbart i öppen mark. Avelsmetoden är inte särskilt populär, eftersom sparrisfrön inte gro bra. Dessutom har trädgårdsmästaren ytterligare svårigheter att ta hand om plantorna.
Sjukdomar och skadedjur
Sparris är resistent mot sjukdomar, som sällan drabbas av skadedjur, men ibland uppstår obehagliga situationer:
- Början på rotrot av en trädgårdskultur signaleras av sönderfallande kvistar. Växten behandlas med Fundazole eller så tas hela busken bort.
- I juni kan rost attackera skotten från en trädgårdskultur. De blir mörka i färg, sår uppträder. Svampen behandlas genom att spraya den med en fungicid.
- Ett farligt skadedjur av trädgårdsgrödor är sparrisflugan som lägger ägg i skotten. De kläckta larverna äter växten. Insektsmedel hjälper till att bekämpa flugan. Det mest populära läkemedlet är Actellic.
- Sparrisskallret älskar att mata på saftiga stjälkar, lövverk och till och med frön. Vuxna skalbaggar samlas för hand. Larverna förstörs i jorden genom att tillsätta Actellic.
För att förhindra att plantager dör utförs förebyggande behandlingar. Växter inspekteras varje vecka.
Slutsats
Att odla och ta hand om sparris utomhus är svårt i början. I framtiden kräver kulturen minimal arbetskraft och skörd i rätt tid.
