Innehåll
Gul zucchini kan bli en riktig dekoration för varje grönsaks trädgård. Dess frukter med en nyans från ljusgul till orange ser inte bara ljusa och originella ut utan smakar också bra. Formen och storleken på olika sorter skiljer sig också och ibland överraskar erfarna trädgårdsmästare. Att odla gul zucchini är inte svårare än grön analoger. På grund av deras yttre och smakliga egenskaper, liksom deras enkelhet i vården, blir dessa grönsaker mer och mer populära.
För ny konsumtion
Det finns ett antal gula zucchini som har en utmärkt smak: deras kött är krispigt, saftigt, sötaktigt. På grund av sådan smak rekommenderas frukterna av dessa sorter att konsumeras råa, vilket gör dem mest användbara för människokroppen. De mest populära sorterna av gul zucchini som är bra för rå konsumtion listas nedan.
Gold Rush F1
En av de mest kända gula zucchinin. Den har en fantastisk smak av massan: den är mycket öm, söt, saftig. Courgetts storlek är liten: längd upp till 320 cm, vikt upp till 200 g. Utbytet av sorten är ganska högt - upp till 12 kg / m2... Detta tillåter inte bara att äta grönsaker råa utan också att bevara dem under vintern.
Växten odlas främst i öppna områden. Frön sås i maj med en frekvens på högst 3 st / m2... Frukterna av denna holländska hybrid visas på bilden nedan.
Goldline F1
Tjeckisk hybrid, tidig mognad. Från det ögonblick som fröet sås till frukt, passerar drygt 40 dagar. Den saftiga, söta köttet av denna zucchini är perfekt för att äta rå.
Släta frukter av gyllengul färg överstiger inte 30 cm i längd. Avkastningen på zucchini når 15 kg / m2... Frön planteras i öppna områden i maj.
Solljus F1
Denna hybrid är en representant för det franska urvalet. Zucchini-frukter är små (upp till 18 cm långa och väger upp till 200 g). Vegetabilisk märgs yta är slät, cylindrisk, gyllengul. Såning av frön av denna sort rekommenderas i maj i öppna områden. Mognadstiden för frukt är 40-45 dagar.
Växten är väldigt kompakt och kan planteras med 4-6 buskar per 1 m2 jord. Utbytet av sorten når 12 kg / m2.
Rå zucchini är lätt att smälta, har lågt kaloriinnehåll och ingår i många kostmåltider. Spårämnesammansättningen av gul zucchini kännetecknas av ett högt innehåll av karoten, kalium, magnesium, vitaminerna PP, C, B2, B6. Sådana fördelar med grönsaker i kombination med utmärkt smak gör ovanstående sorter särskilt värdefulla.
Högavkastande sorter
Zucchini är en utmärkt konserveringsgrönsak. På grund av sin neutrala smak tillagas inte bara pickles från den utan också sylt och kompott. För vinterskörd är det bäst att odla högavkastande sorter som gör att du kan få tillräckligt med grönsaker i ett litet jordområde. De mest produktiva bland gul zucchini är:
Gulfruktad
Tidig mognad, vars frukter mognar 45-50 dagar efter utsäde. Odlad utomhus, resistent mot ett antal sjukdomar. Med snabb vattning, toppdressing och lossning kan sortens utbyte nå 20 kg / m2.
Växten är kompakt, med få löv. Dess frön sås i maj-juni. 1 m2 det rekommenderas att placera högst 3 zucchini i jorden.
Frukten av denna sort är ljusgul, cylindrisk i form. Vegetabilisk märgs yta är något ribbad och slät. Massan är fast, krämig. Medelvikt för en zucchini når 900 g.
Ankare
En tidig mogen sort för att mogna frukter vars högst 50 dagar krävs från dagen för utsäde av frön i öppen mark. Grödan är motståndskraftig mot kyla och torka, vilket gör att du kan få en avkastning på upp till 15 kg / m2 oavsett väderförhållanden. Såning av frön rekommenderas i maj, skörden varar i detta fall fram till september.
Busken av denna sort är kompakt, svagt grenad. Rekommenderad såfrekvens 4 växter per 1 m2.
Den gula zucchinin av denna sort är stor, cylindrisk och väger mer än 900 g. Ytan är slät, huden är tunn. Ett utmärkande drag hos sorten är den ökade torrsubstanshalten i massan. Ett foto av denna zucchini kan ses nedan.
Ryska storlek
Denna sort är verkligen "Hercules" bland alla andra zucchini. Dess storlek förvånar även erfarna trädgårdsmästare och jordbrukare: längden på grönsaksmärgen når 1 meter, dess vikt är upp till 30 kg. Med en sådan fruktstorlek är det till och med svårt att föreställa sig hur växtens avkastning som helhet kan vara. Det tar ungefär 100 dagar att mogna sina frukter efter utsäde.
Orange zucchini-sort "rysk storlek" kräver speciella odlingsförhållanden: i slutet av april planteras fröna för plantor. Växten planteras vid början av stabilt varmt väder utan hot om nattfrost. Zucchini behöver regelbunden vattning och utfodring.
Zucchini har ett rosa-orange kött, ömt, utan grova fibrer. Används för matlagning och konservering.
De givna högavkastande sorterna skiljer sig inte åt med hög smak, men volymen av frukter tillåter inte bara att laga säsongsrätter från denna grönsak utan också att förbereda den för vintern i tillräckliga mängder.
Fancy gul zucchini
Gul zucchini kan slå inte bara med en unik, utmärkt smak eller storlek på grödan utan också med fruktens ursprungliga form. Överraskande dina grannar kommer förmodligen att visa sig med zucchini av följande sorter:
Päronformad
En tidig mogen sort vars frukter utåt liknar ett stort päron. Det unika med sådan zucchini är att fröna är koncentrerade i den nedre delen av frukten, och de flesta av massan innehåller dem inte alls.
Zucchini är gul, upp till 23 cm lång och väger upp till 1,3 kg. Skalet är mycket tunt, inte grovt. Massan har en exceptionell arom, saftig, tät, orange i färg.
Kulturen odlas i det öppna fältet. Det tar drygt 50 dagar för frukten att mogna. Du kan utvärdera zucchinins externa egenskaper genom att titta på bilden nedan.
Banan
Vem sa att bananer inte växer på mitten av latitud? De är perfekt anpassade till våra breddgrader, med tanke på att "Banana" är en slags zucchini.
Före den biologiska mognadens början innehåller frukterna av denna sort inte en frökammare, vilket kan ses på bilden nedan. Ung zucchini är väldigt saftig, krispig, söt, med en specifik arom och smak.
Plågor från denna växt kan nå 3-4 meter, så såfrekvensen bör inte överstiga 1 buske per 1 m2 jord. Grönsak upp till 70 cm lång, mognar 80 dagar efter utsäde. Men som regel konsumeras det innan det är helt moget. En egenskap hos sorten är dess utmärkta hållkvalitet, vilket gör att du kan lagra zucchini under lång tid utan bearbetning.
Spaghetti
Zucchini av denna sort är inte så överraskande i sitt utseende som i dess inre fyllning: deras massa ser ut som spagetti, vilket ger kockarna möjlighet att visa sin kulinariska fantasi vid beredningen av vissa rätter. Du kan se ett exempel på en sådan unik frukt på bilden nedan.
Utåt har frukten en slät, cylindrisk form, färgad gul. Squashens längd når 30 cm, vikten är cirka 1,5 kg.Nackdelen med denna sort är dess grova, hårda skal.
Bush växt med långa fransar. För att mogna frukterna av denna sort tar det mer än 110 dagar från dagen för utsäde. Fruktperioden är ganska lång fram till september. Kulturen odlas främst i det öppna fältet.
Analogen av denna sort är den gula squashen av sorten Spaghetti Raviolo. Deras kött har också ett unikt utseende.
Orange
En annan "frukt" i trädgården kan vara en hybrid av Orange F1. Detta namn visar först zucchinins yttre kvalitet: gul rund, upp till 15 cm i diameter. Sorten är tidig mogning. Dess frukter mognar 40 dagar efter utsäde. Produktiviteten når 6 kg / m2... Den unika sötaktiga smaken, saftigheten av massan, gör att du kan konsumera grönsaken i en frisk, obearbetad form.
Du kan läsa mer om odlingen av denna sort i videon:
Ananas
En mängd gula zucchini som gör att du kan förbereda en grönsak på ett sådant sätt att dess smak och utseende kommer att likna konserverade ananas. Massan är tät, saftig, krispig, med en sötaktig eftersmak. Zucchini mognar 40-45 dagar efter utsäde.
Bush-växt, utan fransar. Sås med en hastighet av 3 buskar per 1 m2 jord. Utbytet av sorten når 10 kg / m2.
Slutsats
Gul zucchini är utbredd i våra trädgårdar. Förutom de välkända och unika sorterna som listas ovan finns det andra sorter, till exempel Atena Polka F1, Buratino, Zolotinka, Yellow stars, Golden och andra. De har inga speciella ursprungliga skillnader i form eller smak, men de är perfekt anpassade till tillväxt i mellersta klimatgrader och kan producera en ganska anständig skörd.
För information om hur man odlar en rik skörd av välsmakande, hälsosam gul zucchini, se videoriktlinjerna:
