Innehåll
The Little Mermaid japansk kål är en kalltålig salladsort som kan odlas utomhus. Bladen har en behaglig smak med en lätt senaps eftersmak; de används för att laga kalla snacks, sallader och första rätter.
Beskrivning av japansk kål Little Mermaid
Den lilla sjöjungfruens japanska kål har fjäderliknande blad med ojämna kanter. I rosetten bildas från 40 till 60 blad, vars höjd sträcker sig från 30-40 cm. Ytan är slät men rynkor kan observeras. Lövverket är grönt med en tunn vit ven. Smaken är delikat, trevlig, utan stark bitterhet, aromen är subtil.
Japansk kålsort är resistent mot ogynnsamma väderförhållanden
Kulturen tolererar kalla snaps väl, lider inte av extrem värme. Grödan kan skördas så tidigt som två månader efter plantering.
Fördelar och nackdelar
Var noga med att vara uppmärksam på deras fördelar och nackdelar när du väljer grödor för odling. Den japanska kål The Little Mermaid har många fördelar:
- motstånd mot en kraftig väderförändring, plantor är inte rädda för en droppe och temperaturökning;
- god smak utan bitterhet, vilket gör att den kan användas som mat för personer som lider av gastrit, mag-tarmsjukdomar och hjärtpatologier;
- mångsidighet. Inte bara sallader tillagas av kål, det läggs till varma rätter och stängs också för vintern;
- vackert utseende gör att du kan odla denna sort som ett dekorativt element på en alpin kulle;
- hög produktivitet.
Nackdelarna med grönsaksodlare inkluderar det faktum att japansk kål är mottaglig för angrepp av en korsblommig loppa. Dessutom är kål fuktgivande, så bevattning är oumbärlig.
Utbytet av japansk kål den lilla sjöjungfrun
Massan av kål är cirka 1,2 kg, men det finns också stora exemplar vars vikt är nära 1,7 kg. När du planterar 4 plantor per 1 kvadratmeter kan du samla cirka 5-6 kg lövverk med petioles.
Plantering och vård av den japanska lilla sjöjungfrunkålen
Japansk kål föredrar medium lerig, väldränerad jord. För att få en hög avkastning måste du följa enkla regler för plantering och skötsel.
Sängarna väljs i ett väl upplyst område, eftersom den japanska kålen The Little Mermaid behöver en tillräcklig mängd ultraviolett strålning. Markförberedelser utförs på hösten.
Gräva upp jorden, bli av med ogräs och gamla rötter, och gödsla också med humus
Tidigt på våren sprids ammoniumnitrat på platsen med en hastighet av 15-20 g per 1 m². Med ökad surhet i jorden utförs kalkning.
Frön kan sås i ett växthus för att tvinga plantor eller direkt i öppen mark.
Om man bestämmer sig för att undvika att odla plantor av den lilla sjöjungfrun-japanska kålen börjar de sådd frön i mitten av april. Växten spirar även i kallt väder, när lufttemperaturen inte överstiger +4 ° C. Japansk kultur är inte rädd för vårfrost. Den tål kortsiktiga temperaturfall till -4 ° С. Varmt och regnigt väder med temperaturer från 16 till 26 ° C anses vara fördelaktigt för kåltillväxt i det öppna fältet. Överdriven värme och brist på fukt kan orsaka solbränna på lövverket.
En svag lösning av kaliumpermanganat används för desinfektion av frön och jordbehandling
I början eller i mitten av mars betas planteringsmaterialet i mangan, blötläggs i varmt vatten och planteras i torvkoppar. Under växthusförhållanden kommer de att gro på den tredje dagen. De börjar transplantera i öppen mark i början av maj.
Vissa trädgårdsmästare övar på att så frön före vintern. Proceduren utförs innan stabilt kallt väder börjar, men lufttemperaturen bör vara nära noll. Om det finns en tining efter sådd, kommer fröna att gro, men de kommer inte att överleva vintern. Det ungefärliga planteringsdatumet är slutet av oktober eller november. Allt beror på väderförhållandena i regionen. Eftersom inte alla frön kommer att kunna överleva fram till våren, de sås 2-3 gånger mer än vad som skulle vara planerat för vårplantering.
För höstproceduren väljs ett förhöjt territorium som värms upp och torkar snabbare på våren. Fröna hälls i spåren, strös med torr jord och mulcheras ovanpå med lövverk eller hö. Det finns inget behov av att vattna trädgården.
Skötsel består i regelbunden vattning. Kål älskar fukt, men överdriven stagnation av vatten påverkar dess tillstånd negativt. På grund av vattenloggning kan rötterna ruttna och plantorna försvinner. Förutom att vattna behöver kulturen ogräs från ogräs, vilket utförs när de ser ut, samt att lossa radavstånden.
Japansk kål The Little Mermaid kan ackumulera nitrater i lövverk, så gödningsmedel kan appliceras till ett minimum. Tillräckligt med de förband som gjordes på hösten och tidigt på våren, även innan plantorna planterades i marken.
Om marken är utarmad kan du mata den lilla sjöjungfrunkålen med en kalium-fosforkomposition.
Sjukdomar och skadedjur
För att förhindra utvecklingen av sjukdomar på den japanska lilla sjöjungfrunkålen är det nödvändigt att observera grödans rotation. Baljväxter, pumpor och nattskuggor är goda föregångare. Det rekommenderas inte att plantera en japansk sort efter korsfäst, eftersom de har vanliga sjukdomar och skadedjur.
Blackleg
Det manifesterar sig huvudsakligen på unga plantor i form av mörkare och torra områden längst ner på skotten.
För att förebygga svart ben rekommenderas behandling före utsäde med Baktofit.
När en sjukdom upptäcks tas de skadade bladen bort och växten vattnas under roten med en svag lösning av mangan.
Peronosporos
Verkar som en benvit blomning på lövverk och gula fläckar kan också ses. Inte bara unga utan också vuxna exemplar kan bli sjuka. Förebyggande består i korrekt plantering och skötsel: förtjockning och överdriven fukt i jorden bör inte tillåtas.
När de första symtomen på peronosporos uppträder sprutas små sjöjungfru kålplantor med Bordeaux-vätska eller fungicider
Fomoz
De första tecknen är fläckar och en mörk rotkrage. Unga plantor är mottagliga för sjukdom. Om det upptäcks är det nödvändigt att spraya med Bordeaux-vätska (1% lösning).
För profylaktiska ändamål behandlas jorden med en lösning av kaliumpermanganat
Skadedjur kan också minska avkastningen.
Japansk kål Den lilla sjöjungfrun älskar en korsblommig loppa
Du kan märka insekts utseende genom små hål i skotten och lövverket. Invasionen av skadedjuret observeras på våren när lufttemperaturen värms upp till + 16-17 ° C.
Det finns olika sätt att hantera korsblomman. Insekter gillar inte hög luftfuktighet, så regelbunden vattning hindrar dem från att visas. Att damma växter med tobak och aska är effektivt; kalk kan användas istället för tobaksdamm.
Du kan damma inte bara plantor utan också marken. För detta rekommenderas att använda naftalen eller tobaksdamm. Du kan också spruta växterna och området med en blandning av tvål och tvål. 0,5 liter varmvatten kräver 2 msk. l. ask och 20 g tvålspån.
Den korsblommiga loppan tolererar inte lukten av vitlök, så sprutning kan göras med vitlöksinfusion. Du kan använda strimlade tomatplattor och grön tvål för att skapa en sprayblandning.
Den milda vinägerlösningen kommer också att hålla oinbjudna insekter borta. Använd 9% ättika (250 ml) och varmt vatten (10 l) för beredningen.
Ansökan
The Little Mermaid japansk kål är ätbar både färsk och bearbetad.
Lövverket rekommenderas att användas för att göra sallader, kalla och varma aptitretare, smörgåsar, soppor, borsch, grönsaksgrytor
Bladen läggs till marinader, samt pickles och andra vinterförberedelser.
Den trevliga peppariga doften av The Little Mermaid gör att du kan använda kålblad som ett tillägg till kött- och fiskrätter. Färskt bladverk är aktivt för att göra ostsmörgåsar.
Den lilla sjöjungfrun japansk kål är inte bara god, utan också hälsosam. Den innehåller karoten och ett antal vitaminer - C, B1 och B2, PP. På grund av dess höga järnhalt rekommenderas kål för att förebygga anemi. Kalcium- och kaliumsalter, såväl som fosfor, som ingår i grödans toppar, är nödvändiga för personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar.
Slutsats
Japansk liten sjöjungfrukål är lämplig för odling både på det öppna fältet och i ett växthus. Prydnadslövverk bidrar till det faktum att kulturen odlas i blomsterbäddar och alpiga rutschkanor.
