Innehåll
Melon är en doftande, utsökt utsökt frukt som har odlats av människor i tusentals år. Denna gåva av naturen uppskattas inte bara för dess gastronomiska egenskaper utan också för dess användbara och dietiska egenskaper. Vilka fördelar och skador har melon för människors hälsa och vad det är: en bär, frukt eller fortfarande en grönsak, samt hur man äter denna frukt för personer med hälsoproblem - beskrivs i detalj i artikeln.
Melon är en bär, grönsak eller frukt
På jakt efter ett svar på denna fråga är botaniker fortfarande engagerade i hårda tvister och kan inte nå enighet.
Melon har en uttalad söt smak, varför den ofta tillsätts till fruktsallader och vitaminjuicer. Det är dock känt att det växer på meloner, som en pumpa eller gurka, medan frukt mognar på grenar av träd eller buskar. Därför är det inte helt korrekt att hänföra denna frukt till frukt.
Antagandet att melonen är en bär har också rätt till liv. Den tunna och mjuka huden innehåller saftig och söt massa, liksom en massa frön, vilket är typiskt för bär. Till förmån för denna version kan vi lägga till det faktum att melon mognar på marken, vilket är karakteristiskt för många bärgrödor. Men i botanik betraktas inte melonfrukter som bär i ordets fulla mening. Oftast kallas de pumpor eller falska bär.
Det finns också många fakta till förmån för versionen att melon är en grönsak. När allt kommer omkring är frukterna som växer på stjälkarna av örtartade växter grönsaker. Och melonen, förutom att vara medlem i Pumpkin-familjen och relaterad till gurka och zucchini, växer på en lång örtartad stam.
Det beror på det faktum att denna frukt samtidigt har egenskaperna hos en frukt, en grönsak och en bär, det slutliga svaret har ännu inte hittats. Och för en vanlig människa som njuter av fruktens smak utan att gå in i djungeln av botanik, är det inte lika viktigt att veta detta som fördelarna med denna gåva av naturen och hur man bäst kan använda den för hälsan.
Sammansättning och näringsvärde
Melon innehåller många viktiga spårämnen och mineraler för att alla kroppssystem ska fungera normalt - koppar, magnesium, mangan, kalium, kalcium, zink, järn, jod, fosfor, svavel och natrium. De fördelaktiga egenskaperna hos melon är oumbärliga för att förhindra förkylning, urolithiasis, och användningen av denna frukt stimulerar immunsystemet väl.
Dessutom innehåller melon folsyra, vilket har en positiv effekt på de hematopoetiska organens funktion och minskar också nivån av "dåligt" kolesterol i blodet. En annan positiv kvalitet - melon förbättrar humöret eftersom det främjar frisättningen av hormonet av lycka. Anti-stressegenskaperna hjälper till att hantera sömnlöshet, ångest och orimlig ångest.
Hur många kalorier finns i en melon
Kalorininnehållet i en melon beror direkt på grödans variation och odlingsförhållanden.Meloner med hög sockerhalt är mer näringsrika. I genomsnitt innehåller 100 gram 33 - 35 kcal. Det finns kostvarianter, till exempel Kassaba - 28 kcal. Och det finns dessertsorter, som honungsdew eller cantaloupe: från 38 till 51 kcal per 100 gram produkt.
Melon vitamininnehåll
Denna frukt är känd för sin rika uppsättning hälsosamma vitaminer som A, C, E, H, PP, samt grupp B. Dessutom innehåller den betakaroten, vilket har en gynnsam effekt på hudens tillstånd och hår. Dessutom finns det ännu mer av detta ämne i melon än i morötter, vilket anses ledande inom karoteninnehåll.
BZHU-innehåll
Förhållandet mellan BJU (proteiner, fetter och kolhydrater) per 100 g:
- proteiner - 0,6 g;
- fetter - 0,3 g;
- kolhydrater - 7,4 g.
I energiförhållande ser det ut så här 7%, 8%, 85% av det dagliga värdet eller 2 kcal, 3 kcal respektive 30 kcal. Totalt är detta 35 kcal, dessutom står andelen kolhydrater i melonen för 30 kcal och endast 5 för fetter och proteiner.
Hur melon är användbart för människokroppen
Melon har många fördelaktiga egenskaper:
- stärker blodkärlen, ökar deras elasticitet;
- bekämpar nervstörningar;
- förbättrar immuniteten;
- stimulerar hjärnaktivitet;
- normaliserar lever- och njurfunktion;
- har en diuretikum och diaforetisk egenskap;
- har en antitoxisk effekt;
- sänker högt blodtryck.
Naturens gåva är användbar för absolut alla: för män och kvinnor (särskilt gravida kvinnor) och för barn (även de minsta).
Fördelarna med melon för människokroppen är inte bara rika på mineral- och vitaminkomposition, utan också på fiber. Pektinfibrer förbättrar funktionen i hela mag-tarmkanalen, avlägsnar toxiner och skadliga ämnen från kroppen och mättas också snabbt.
Hur melon är användbart för en kvinnas kropp
Melon är fördelaktigt för kvinnor eftersom det har anti-aging egenskaper och upprätthåller friska naglar, hud och hår. Det kommer att lindra sömnlöshet och depression, vilket har en fördelaktig effekt på utseendet på något av det rättvisare könet.
Melon är användbar för gravida kvinnor och kvinnor i klimakteriet på grund av det höga innehållet av vitamin B9 (folsyra). Och dess antidepressiva egenskaper hjälper till att klara det dåliga humöret och det lindriga nervsystemet som följer varje kvinna i dessa stadier av livet.
Melon fördelar under graviditeten
Melon är mycket användbar under graviditeten, eftersom folsyrabrist uppträder hos varannan kvinna. Med sin brist lider både den förväntade mammans och det oformade fostrets kropp. Med brist på folsyra i en gravid kvinnas kropp finns det en stor risk för att barnet i framtiden kommer att drabbas av olika nervsjukdomar och till och med kan ligga efter i mental utveckling.
Hur melon är användbart för män
Fördelarna med melon sträcker sig också till män. Det är känt för sitt höga innehåll av ett sådant spårämne som zink, vilket förbättrar spermiernas kvalitet och kvantitet. Dessutom är denna doftande frukt ett naturligt afrodisiakum som renar blodet och ökar styrkan.
Vid vilken ålder kan en melon för barn
En bebis som är under 12 månader kan inte ges denna frukt, trots alla fördelar. För det första kan barnets tarmar ännu inte klara en sådan belastning, och för det andra passar melonen inte bra med mjölk, vilket är grunden för en liten persons diet.
Hur man äter en melon
Fruktmassan innehåller mycket fiber, därför bör den ätas mellan huvudmåltiderna. Idealet skulle vara att ta antingen två timmar före måltiderna eller två timmar senare. Annars kan du uppleva en överkänsla och tyngd i magen.
Denna söta frukt bör inte användas som mellanmål när man konsumerar alkoholhaltiga drycker - den är fylld med att lossa avföringen. Av samma anledning bör du inte ta med melonen i milkshakes eller tvätta den med vatten.
På frågan om det är möjligt att äta en melon på fastande mage, rekommenderar nutritionister att undvika sådana situationer. Ändå anses melon vara en tung produkt, därför finns det en risk för överätning, vilket kommer att orsaka störningar i mag-tarmkanalen, uppkomsten av flatulens och tarmbesvär.
Med gastrit
Möjligheten att äta melon för gastrit beror på graden av sjukdomen. Om gastrit fortsätter i en akut form, måste detta foster kasseras. Magen med inflammerade väggar börjar intensivt producera syra för matsmältningen av denna produkt, vilket förvärrar sjukdomen, och dessutom inducerar jäsning i tarmarna.
Om gastrit är i en lugn form kan du använda denna frukt, men i små portioner, och bara färsk.
Med pankreatit
Som i föregående fall beror introduktionen av melon i kosten för pankreatit på sjukdomsfasen. Om i den akuta fasen kan melon inte ätas, eftersom det stimulerar frisättningen av saltsyra, vilket i sin tur leder till aktiveringen av bukspottkörtelns utsöndring.
Efter att inflammationen i bukspottkörtelns vävnad avtar och sjukdomen går in i stadiet med stabil remission kan den gradvis försökas införas i kosten.
Med diabetes mellitus
Melon har ett glykemiskt index på 65: konsumerar det dramatiskt ökar blodsockernivån.
Därför, i typ II-diabetes, kan melon inkluderas i kosten, dock i små mängder (100-200 g), förutsatt att andra kolhydrater är helt uteslutna. Vid insulinberoende diabetes kan produkten ätas i rimliga mängder, samtidigt som blodsockernivåerna strikt kontrolleras genom att öka insulindosen.
Med magsår
Närvaron av melon med magsår är inte önskvärd i kosten, eftersom fiber är svår att smälta och har en negativ effekt på organets slemhinna. Orsakar starka surhetsökningar, den här produkten, som kommer in i magen, förvärrar sjukdomsförloppet och kan också orsaka stark jäsning.
Är det möjligt att melon efter att gallblåsan har tagits bort
Efter att gallblåsan har tagits bort kan melonen läggas till kosten omedelbart efter operationen. För det första kommer denna extremt användbara frukt, på grund av sin koleretiska effekt, att spola gallgångarna. För det andra förhindrar närvaron av vitamin B15 i dess sammansättning bildandet av kalksten (stenar) i kanalerna.
Melon försvagas eller stärks
Melon har en mild laxerande effekt. Växtfibrerna i massan gör att tarmarna fungerar mer aktivt och förbättrar dess peristaltik, därför är denna frukt användbar för människor som lider av systematisk förstoppning.
Är det möjligt att äta en melon medan du går ner i vikt
På grund av dess låga kaloriinnehåll kan produkten ätas även av människor som kämpar med övervikt trots sin sötma. Melon är användbar för viktminskning på grund av dess egenskaper:
- på grund av det höga fiberinnehållet, ha en laxerande effekt;
- på grund av dess diuretiska egenskaper, ta bort vatten från kroppen;
- med hjälp av adenosin (en biologiskt aktiv substans som finns i fostrets sammansättning) för att hjälpa till att normalisera ämnesomsättningen;
- ge en känsla av fyllighet under lång tid, vilket underlättas av växtfibrer.
Glöm inte att melon har ett ganska högt glykemiskt index, vilket bidrar till en ökad aptit, därför rekommenderas det inte för personer som går ner i vikt att äta mer än 300 g per dag.
Är det möjligt att äta en melon på natten
Myten att meloner blir feta för att de är söta är helt ogrundad. Du kan bara bli bättre om du äter den i stora mängder eller kombinerar den med huvudmåltiden. Om du använder frukten korrekt är det helt enkelt omöjligt att bli fet.
En skiva melon har visat sig vara fördelaktig att äta på natten. Antioxidanter förbättrar sömnkvaliteten och fiber, förutom att lindra frestelsen för ett mellanmål före sängen, absorberar skadliga ämnen på morgonen och tar bort det försiktigt från kroppen.
Den enda varningen är att inte glömma den diuretiska effekten av melon. Därför bör du inte äta mer än en skiva på natten.
Melon diet för viktminskning
Nutritionister rekommenderar att du äter melon med en diet på detta sätt: byt ut en av måltiderna med denna produkt medan du äter inte mer än 300 g. Efter 7 dagar försvinner 3-4 kg övervikt.
Dessutom är produkten väl lämpad för monodieter och fastadagar. Men högst två dagar av en sådan diet är tillåten, eftersom kroppen kommer att uppleva brist på fetter och proteiner. Med en monodiet bör 1500 g melon ätas per dag, uppdelad i 6 mottagningar och dricka upp till 1,5 - 2,0 liter vatten eller grönt te mellan dem.
Om du tillbringar sådana fastedagar minst en gång i veckan i en månad, kommer upp till 6 kg vikt att försvinna oåterkalleligt.
Varför melonsaft är bra för dig
Melonsaft anses förtjänat vara en av de hälsosammaste. Det är en utmärkt törstsläckare på grund av dess höga innehåll av rent vatten. Dessutom innehåller det adenosin, som tar en aktiv del i många metaboliska processer i kroppen och förbättrar absorptionen av protein.
Melon Juice Fördelar:
- vid rengöring av kroppen från slaggning;
- hjälp med inflammation i njurbäckenet
- avlägsnande av överflödigt vatten från kroppen
- stärka hjärtmuskeln och förhindra hjärtinfarkt;
- eliminering av anemi - på grund av det höga järninnehållet;
- förebyggande av onkologiska sjukdomar;
- återställande av kränkningar i levern och njurarna.
Dessutom används juicen från denna ovanligt användbara gåva från naturen i kosmetologi. Personer med problemhud med akne rekommenderas att torka av problemområden med varm juice innan läggdags. Efter en vecka kommer det inte att finnas några spår av akne.
På grund av det höga innehållet av kalium och kisel används juicen som ett botemedel mot håravfall, sprödhet och torrhet. Efter varje hårtvätt gnugas saften i hårbotten och lämnas i 15 minuter, varefter den tvättas av med rent vatten. Efter bara några procedurer kommer hårets tillstånd att förbättras avsevärt.
Begränsningar och kontraindikationer
Förutom dess fördelaktiga egenskaper kan melon i vissa fall orsaka skada. Med extrem försiktighet bör det ätas:
- personer med olika problem med mag-tarmkanalen;
- lider av diabetes mellitus;
- ammande mödrar;
- barn under ett år.
Annars ger denna doftande och söta frukt bara hälsofördelar.
Det är värt att komma ihåg att missbruk av även mycket hälsosamma produkter kan orsaka irreparabel hälsoskada.
Slutsats
Av det ovanstående kan vi dra slutsatsen att melonens hälsofördelar och skador beror på dess korrekta användning. Det är viktigt att förstå att vitaminer inte har förmågan att ackumuleras, och det finns därför inget behov av att äta för mycket med meloner på sommaren och försöka fylla på användbara ämnen för vintern. Tvåhundra till tre hundra gram om dagen kommer att gå till hälsa, en större mängd kan orsaka långvarig tarmbesvär.
