Innehåll
Fler och fler trädgårdsmästare och småbrukare inser att det är mycket lönsammare att odla björnbär än att odla hallon. Naturligtvis är dessa arter inte identiska, men de är mycket nära i biologiska termer, deras smak är likartad, användningsområdet är detsamma. Men björnbär är mer bördiga, är mindre sjuka och påverkas av skadedjur och innehåller mer näringsämnen än hallon.
Alla vet att det inte finns några perfekta sorter av fruktgrödor, inklusive björnbär. Men trädgårdsmästare söker ständigt. Vissa har funnit "sitt" ideal bland de gamla sorterna, många följer noga de nya produkterna. Nästa utmanare om titeln bäst nu är Natchez studless blackberry. Låt oss se om de lovordande kommentarerna är sanna.
Avelshistoria
De första stegen för att skapa björnbäret Natchez togs 1998, när Arkansas Institute korsbestämde arken. 1857 och Ark. 2005 hybrider. Plantorna skördades 2001. Av dessa valdes de mest lovande ut, och efter sex års testning 2007 patenterades Ark.2241-provet under namnet Natchez.
Beskrivning av bärkulturen
Idag har Natchez blivit en av de främsta sorterna i USA. Men glöm inte att i Amerika och i det post-sovjetiska rummet är prioriteringarna för odling av björnbär olika. Det viktigaste för oss är avkastning och enkel vård. Och eftersom kulturen på Rysslands och grannländernas territorium tidigare odlades lite, är det bara experter och gourmeter som förstår svårigheterna med björnbärsmak här.
I Amerika, där konsumenten är bortskämd av ett överflöd av sorter, är det smakprovskvaliteterna och det visuella tilltalandet av bär som är av största vikt och inte avkastningen. Dessutom är klimatet där idealiskt för odling av grödor, och det finns inget behov av att ta bort skotten från stödet och locket för vintern.
Allmän förståelse för sorten
Blackberry Black Natchez tillhör halvkrypande sorter - först växer skotten rakt, som en kumanik, sedan flyttar de sig till en horisontell position och blir som en daggdroppe. En vuxen buske är kraftfull, spridande, med tjocka fransar 5-7 m långa. Under det första året efter plantering sprids skott av Natchez-björnbär på marken och når 3-4 m, och endast frånvaron av taggar skiljer sorten från en typisk daggdroppe.
På vuxna buskar växer fransarna mycket snabbt och bildar många sidogrenar och fruktkvistar. Natchez björnbärsblad skiljer sig från andra sorter - de är ljusgröna, med små ojämna kanter och en dubbel yta.
Rotsystemet för en björnbär är kraftfullt, och det är ju bättre utvecklat, desto mer grön massa lämnar du när du beskär och ransonerar fransarna. Fruktning sker på skotten under det senaste året.
Bär
På bilden av björnbäret Natchez kan du se att dess frukter är vackra - svarta, med en karakteristisk glans. De har formen av en långsträckt cylinder, i genomsnitt når de en längd på 3,7-4,0 cm och en vikt på 9 g.Med god vård och gratis plantering kan enskilda bär visa 12,7 g vid vägning.
På fruktkvistar samlas björnbär i 12-30 bitar. Bären är måttligt täta, saftiga, men de tål transport perfekt. Fäst vid pedunclebrunnen är separationen torr, dropparna är små.
Fruktens smak är väldigt söt, syran känns nästan inte, smakprovningen är 4,6 poäng. Betyget av inhemska trädgårdsmästare gav Natchez-sorten 4,3 poäng. Kvaliteten på bären på denna björnbär påverkas dock starkt av yttre faktorer, vård och marksammansättning. Gourmeter påstår att frukterna av den första skörden har en subtil eftersmak av gott kaffe.
Karakteristisk
Recensioner av trädgårdsmästare om Natchez björnbär visar sin överlägsenhet över andra sorter. Det verkar som om det är här - den perfekta efterrättssorten. Men du ska inte rusa. Endast de som väljer björnbär med maximal information kommer inte att bli besvikna. Vi rekommenderar därför att du läser detta kapitel noggrant.
Huvudsakliga fördelar
Natchez tillhör inte torktåliga sorter. Hela kulturen är dock hygrofil och kräver regelbunden vattning. Busken tål värme väl, men bär vid en temperatur högre än 35 ° C kräver skuggning.
Vinterhärdigheten hos Natchez björnbär är inte heller den bästa. Det tål frost inte mer än -14⁰ C. Dessutom håller skotten låga temperaturer bra, men blomknopparna fryser ut. Natchez björnbär bygger dock snabbt upp grön massa och återhämtar sig. Men den frysta busken kommer inte att ge någon skörd, så den måste täckas även i de södra regionerna.
Men transporten av Natchez-bär är hög, vilket är sällsynt för björnbär med saftiga frukter. Det finns inga ryggar på skotten.
Att odla björnbär från Natchez kräver en ansträngning, du kan inte kalla det opretentiöst. Valet av jord bör också tas upp på ett ansvarsfullt sätt - inte bara kvantiteten utan också bärens kvalitet beror på den.
Blomningsperiod och mognadstid
Natchez blackberry-sorten är en av de tidigaste. Beroende på region blommar den från mitten till slutet av maj. Frukterna förlängs, varar 35-40 dagar, ibland längre. Början av bärmognad beror på klimatet; i söder är det mitten till slutet av juni. Blackberry Natchez i Moskva-regionen mognar i mitten av juli.
Avkastningsindikatorer, fruktdatum
Natchez-björnbärsutbytet är det högsta bland dessertvarianterna i Arkansas-samlingen. Från en vuxen buske kan du samla 15-20 kg bär. Med tanke på den tidiga fruktningen och bristen på taggar är Natchez nära ideal.
Men inte allt är så enkelt som entusiasterna vill. Ersättningsskott i Natchez björnbär är dåligt formade. För att få hög avkastning odlas den därför i en tvåårscykel. Detta innebär att alla unga skott skärs ut under fruktsäsongen. Under våren nästa år kommer busken att vara "naken", den kommer att ge fler nya fransar, men det kommer inga bär alls.
Räckvidden av bär
Blackberry Natchez tillhör dessertvarianter - dess bär är välsmakande, söta. De är lämpliga för färsk konsumtion och desserter. Men arbetsstyckena från det är "inte särskilt" - här spelade fruktens söta smak ett grymt skämt, eftersom sylt och juicer är "platta" och för kladdiga. Men Natchez björnbär kan användas för prefabricerade kompott, flerjuicer och diverse sylt.
Motstånd mot sjukdomar och skadedjur
Liksom andra björnbär är Natchez sjukdomsresistent och påverkas sällan av skadedjur. Men förebyggande behandlingar måste göras, och du måste plantera bort från nattskugggrödor, hallon och jordgubbar. Det ideala avståndet är minst 50 m, om möjligt bör det bibehållas.
Fördelar och nackdelar
Natchez björnbär har både fördelar och nackdelar. Men även för andra sorter finns idealet ännu inte.
De obestridliga fördelarna inkluderar:
- Tidig mogning av bär.
- Hög produktivitet.
- Bären är stora, vackra, med höga smakprov (4,6 poäng).
- Transporterbarhet och hållbarhet av frukt är mycket bra.
- Natchez björnbärssvamp producerar många sidogrenar och fruktkvistar.
- Brist på taggar.
- Sorten är resistent mot sjukdomar och skadedjur.
- Torr separation av bär.
- Långsiktig frukt.
- Bären är väl fästa vid stjälken, smula inte. Om de är övermogna försämras inte smaken och marknadsföringen, så om det behövs kan skörden försenas. Detta är särskilt viktigt för sommarboende som kommer till platsen en gång i veckan.
- Om busken fortfarande är lite frusen behöver du inte vara rädd för att förlora sorten - den har en hög regenerativ kapacitet.
Bland nackdelarna är:
- Lågt frostmotstånd hos sorten.
- Vid temperaturer över 35 ° C bakas frukten.
- Natchez björnbärskott böjer sig inte bra, de kan dessutom inte bara bryta utan också spricka.
Reproduktionsmetoder
Till skillnad från andra björnbär reproducerar Natchez inte bra med rotstickor. De måste grävas på hösten, lagras i sanden under vissa förhållanden och planteras först på våren. Sorten ger få ersättningsskott, än mindre överväxt, den här metoden är inte heller lämplig för amatörträdgårdsmästare.
Utgång - skiktning och massa (rotning av skottens toppar). Dessa avelsmetoder finns i alla trädgårdar, även för nybörjare. Det viktigaste här är att inte glömma att vattna de grävda kvistarna.
Landningsregler
Natchez-sorten planteras på samma sätt som andra björnbär. Men han ställer ökade krav på jorden, så det fungerar inte bara att gräva i en planta på platsen.
Rekommenderad timing
I söder planteras björnbär på hösten, men senast en månad före den förväntade frosten, så att den unga växten har tid att slå rot. I regioner med ett tempererat och svalt klimat utförs markarbeten på våren när jorden värms upp. Därefter, innan vintern börjar, kommer björnbäret att ha tid att slå rot på webbplatsen.
Att välja rätt plats
Platsen för Natchez björnbär väljs soligt, skyddad från vinden. I söder krävs skuggning mitt på sommaren. Det bör inte finnas några nattskugggrödor, hallon och jordgubbar i närheten.
Lätt sur jord är lämplig för björnbär, bättre - löst bördig lerjord. På sandjord bör Natchez inte planteras. Grundvattnet bör inte placeras närmare än 1-1,5 m från ytan.
Markförberedelse
Natchez-sorten mer än andra björnbär behöver jordförberedelse före plantering. Gropar grävs i minst 10-14 dagar, med ett djup och en diameter på 50 cm. Näringsblandningen bereds från det övre skiktet av jord, en hink humus, 60 g kalium, 120-150 g superfosfat.
Men Natchez-sorten har ökat kraven på kalciumhalten i jorden. Det är bättre att inte tillsätta kalciumnitrat vid plantering; dolomitmjöl eller vanligt äggskal är lämpligt. Men kalcium minskar jordens surhet, därför bör torv med hög hede (röd) ingå i planteringsblandningen.
Om jorden är sand läggs mer organiskt material till den. Överdriven surhet i jorden neutraliseras av dolomitmjöl (i detta fall är det att föredra framför kalk). Sand läggs till den täta jorden. Jordens neutrala eller alkaliska reaktion balanseras av surt (rött) torv.
Val och beredning av plantor
Blackberry plantor Natchez bör köpas i beprövade detaljhandelskedjor eller direkt i plantskolan - sorten är relativt ny, men det finns många som vill köpa den. Det finns en hög sannolikhet - "off hand" du kommer inte att säljas vad du behöver.
Skotten av Natchez björnbär är tagglösa. De måste vara elastiska, fria från sprickor, fläckar och andra skador. Ett av kännetecknen för ett hälsosamt rotsystem är den behagliga lukten av färsk jord. Naturligtvis bör det vara väl utvecklat, utan tecken på svamp eller ruttnande, processerna bör vara bra och lätta att böja.
Innan plantering vattnas björnbär som köpts i behållare. Den nakna roten blötläggs i vatten över natten.
Algoritm och landningsschema
För Natchez är en tät plantering inte önskvärd. Denna björnbär bildar en kraftig buske med välutvecklade rötter, tjocka skott och många sidogrenar. Det bästa avståndet mellan anläggningarna är 2,7-3 m (i industriella planteringar är 2-2,5 m tillåtna).
Vid komprimering till 1-1,5 m kommer strikt ransonering av skott och förbättrad näring av björnbär att krävas. Men erfarna trädgårdsmästare säger att detta leder till en minskning av avkastningen från en buske, så plantering på ett avstånd närmare än 2 m mellan växterna motiverar inte sig själv. Dessutom minskar bärens kvalitet avsevärt med stark komprimering.
Plantsekvens:
- En grop bereds för björnbär, 2/3 fylld med en näringsblandning och helt fylld med vatten. Låt nöja sig med 10-14 dagar.
- I mitten av planteringsgropen bildas en hög, runt vilken björnbärets rötter sprids.
- Plantan är täckt med en näringsblandning och kompakterar den ständigt. Rotkragen ska begravas 1,5-2 cm.
- Björnbär vattnas rikligt och jorden är mulched med humus eller sur torv.
Uppföljning av kulturen
Första gången efter plantering vattnas björnbäret ofta och rikligt, vilket förhindrar att jorden torkar ut.
Växande principer
Natchez björnbär måste bindas. Oftast används en treradig trellis med en höjd av 1,7-2 m. Eftersom sorten odlas i en tvåårscykel kommer skotten inte att delas in i frukt och unga, de behöver inte uppfödas i olika riktningar. Detta förenklar strumpebandet kraftigt.
Det är nödvändigt att vänja fransarna att lyfta på ett stöd och skydd för vintern från det ögonblick de dyker upp. Så snart skotten når 15-20 cm böjs de mot marken och kläms fast. När fransarna blir äldre blir det lättare att binda dem.
Natchez är vanligtvis överbelastad med bär och bildar en alltför tät buske. Om växten matas dåligt och beskärning försummas kommer frukterna helt enkelt inte att mogna - de kommer inte att ha tillräckligt med näringsämnen och solen.
Nödvändiga aktiviteter
Natchez Blackberry vattnas ofta och rikligt på sommaren. I avsaknad av nederbörd behöver en vuxen buske 4-5 hinkar vatten en gång i veckan. Under bildandet av äggstockar och fruktning sker vattning var tredje dag och spenderar 20-30 liter per växt.
Natchez behöver riklig utfodring. På våren behöver växten kväve. Det är bäst att använda kalciumnitrat. Under blomning och fruktbildning får björnbär ett komplett mineralkomplex med ett obligatoriskt kalciuminnehåll.
Under fruktningen är det lämpligt att göra ytterligare matning med en lösning av mullein eller gräsinfusion. De odlas i förhållandet 1:10 respektive 1: 4. Bladförband med tillsats av humat och kelater är användbara, vilket förhindrar kloros och förbättrar bärens smak. I början av hösten befruktas Natchez med kaliummonofosfat.
På våren och hösten lossas jorden runt björnbäret. Under blomning och fruktning är det mulket - detta förhindrar fuktavdunstning, fungerar som ett extra gödningsmedel och skyddar rotsystemet från överhettning.
Busk beskärning
Blackberry Natchez rekommenderas att växa som en gröda som bär frukt vartannat år. Detta beror på att sorten ger dåliga ersättningsskott. Under fruktåret skärs alla unga fransar ut. Nästa år kommer det att finnas ett tillräckligt antal av dem och lämnar 6-8 av de starkaste.
Ofta kläms björnbärskott på en höjd av 1-1,5 m för att förbättra sidoförgrening. Natchez-sorten behöver inte göra det - den buskar bra utan den. Men sidotillväxten förkortas till 30 cm (till skillnad från andra sorter, där 40 cm är kvar). Detta kommer att undvika överbelastning av bären och öka deras storlek.
Efter fruktning tas gamla skott bort. Sanitär beskärning av Natchez björnbär utförs under hela året - alla trasiga, torkade och tunna kvistar tas bort.
Insamling, bearbetning, lagring av grödor
Många sorter av björnbär kännetecknas av det faktum att bären måste plockas ofta direkt efter mognad. Övermogna frukter har en snabbt försämrad smak, ofta blir de mjuka och tappar transporten. Inte den typen av Natchez. Bären tappar inte sina kommersiella egenskaper inom 5 dagar efter full mognad och transporteras utan deformation.
Natchez björnbär äts bäst färska, används för bakning eller desserter. Mellanrummen från dem är för söta, söta.Men när de används tillsammans med andra, surare frukter och bär får du utsökta juicer, sylt och viner.
Förbereder sig för vintern
Till skillnad från andra björnbär börjar Natchez-sorten att förberedas för vintern i september eller oktober (beroende på region). Vid denna tidpunkt är unga skott ännu inte helt mogna och förblir flexibla. De är böjda till marken och fästs. Skyddet är uppfört precis innan frosten börjar. Grangrenar, halm, torra majsstjälkar används. Natchez björnbär har låg frostbeständighet, därför måste strukturen täckas med spandbond eller agrofiber på toppen.
Sjukdomar och skadedjur: metoder för bekämpning och förebyggande
Björnbär Natchez blir sällan sjuka och påverkas lite av skadedjur. Men för att förebygga, på våren och hösten, ska busken sprutas med beredningar som innehåller koppar, och alla lövverk och trimmade skott bör omedelbart tas bort från platsen.
Slutsats
Som du kan se har Natchez björnbär både positiva och negativa sidor. Det finns ingen ideal variation, men den här är närmare perfektion än andra. Den största fördelen med Natchez är kombinationen av högt utbyte och utmärkt bärsmak.
Jag skär inte bären - den bär frukt varje år