Innehåll
Henomeles, aka japansk kvitten, är känd för ryska trädgårdsmästare främst som en prydnadsblommande växt. Men dess frukter är också ätbara, precis som i en gemensam kultur. De är bra för hälsan och används ofta i traditionell medicin. Därför rekommenderas det inte att försumma "äpplen". Men du måste veta när frukten är mogen, hur man skördar och varför trädet inte bär frukt.
När kvitten bär frukt
Kvitten skörden är en av de sista som mognar. Frukt skördas under andra decenniet i oktober. Och om hösten är varm och torr kan du skjuta upp den till början av november.
Chaenomeles är praktiskt taget det sista som trädgårdsmästaren samlar innan "bevarande" av platsen för vintern
När och under vilket år kvitten börjar bära frukt efter plantering
Japansk kvitten är en snabbt växande kultur. Trädet, med förbehåll för ordentlig vård och rätt val av plats, bär frukt redan i 3-4 säsonger efter plantering av plantan i marken. Små (50-70 g), ljusgula "äpplen" skördas från den.
När och i vilken månad måste du samla frukten av den japanska kvitten
Det är inte möjligt att ange en specifik skördetid för japansk kvitten. Varje år skördas frukten med hänsyn till växtens sortegenskaper, klimatförhållandena i en viss region och vädret på våren och sommaren.
Om trädet inte bär frukt för första gången kan du bestämma att det är dags att plocka "äpplen" med fokus på deras utseende:
- det finns praktiskt taget ingen "fleecy" plack kvar på dem (äggstockarna är mycket täckta med den, medan frukten mognar, den tunnas gradvis ut);
- huden har helt ändrat färg till gul (ibland, även om chaenomeles mognar, "prickade" gröna fläckar finns kvar på den), sprider frukten en lätt arom;
- om du trycker på frukten matas massan något under fingrarna, den karakteristiska "träighet" försvinner.
När chaenomeles mognar faller enskilda frukter till marken: detta är ett annat tecken på att det är dags att skörda.
När kvitten mognar i Ryssland
Hemma bär de flesta sorter av chaenomeles frukt ungefär samtidigt. Men i Ryssland mognar inte skörden samtidigt. Detta beror på betydande klimatskillnader i regionerna:
- I centrala Ryssland är den ungefärliga mognadstiden för frukterna av japansk kvitten andra halvan av september. Om slutet på sommaren och början av hösten är tillräckligt varmt - under det första decenniet i oktober.
- I de södra regionerna bär chaenomeles frukt senare. Grödan skördas under det sista decenniet i oktober. Du kan försena detta till slutet av det första decenniet i november. Även om frukterna på japansk kvitten mognar helt, smuler de flesta inte, de hålls säkert på grenarna.
- I Ural, i Sibirien, i Fjärran Östern, odlas exceptionellt kallresistenta sorter. De bär frukt tidigt; frukten skördas under första halvan av september.
Japansk kvitten, som fortfarande behöver mogna, är väldigt sur och stickas i munnen
Hur man samlar in och lagrar frukt ordentligt
Med ordentlig vård bär japansk kvitten regelbundet frukt. Grödan skördas, styrd av flera allmänna regler:
- Ingen speciell teknik behövs för detta. När chaenomelerna mognar tas frukterna ut från grenarna exklusivt för hand, tillsammans med stjälken, vikas försiktigt i en hink eller annan behållare. Att skaka dem av trädet och kasta dem på marken är en dålig idé.
- Du kan inte skörda frukten om det regnar. Och du måste vänta tills daggen torkar.
- Under processen sorteras grödan och avvisar prover med mekanisk skada, sjukdomsspår, skadedjur. Du kan omedelbart kasta bort små frukter - de är oftast mycket sura, torra (de mognar inte under lagring, smaken blir inte bättre).
- Om du är benägen för allergier rekommenderas att du använder personlig skyddsutrustning för ögon, mun och näsa när du ska skörda. Även när chaenomelerna är helt mogna förblir "ludd" på huden, vilket kan irritera slemhinnan.
Även i mogna chaenomeler förblir massan fast, men det betyder inte att frukten inte är rädd för mekanisk skada.
Färska chaenomeles ligger länge. Frukterna mognar samtidigt som de håller fast, till och med massan. Men du måste ge dem optimala eller nära dessa förhållanden:
- temperatur 6-10 ° C;
- luftfuktighet 80-90%;
- brist på ljus
- bra ventilation i rummet.
Under sådana förhållanden, speciellt om du slår in varje frukt i papper eller "isolerar" dem från varandra i kartonger, kommer trälådor, ströda med sågspån, sand, träspån, tidningspapper, halm, japansk kvitten ligga i 4-6 månader. Chaenomeles lagras på samma sätt som äpplen och päron.
Du kan fortfarande bearbeta kvittenfrukterna med japanskt vax eller fett med vilken vegetabilisk olja som helst innan du lagrar dem. Men då måste de tvättas noggrant innan de äts.
Om du lägger frukten i plastpåsar eller förpackar den i plastfolie i kylskåpet, håller de hälften så länge (2,5-3 månader). Vid rumstemperatur lagras japansk kvitten i högst 2-3 dagar - om du lämnar frukten inomhus, bär trädet, kan man säga, förgäves frukt.
Den längsta (cirka ett år) japanska kvitten lagras fryst. För detta tvättas frukterna noggrant, huden avlägsnas och fröna tas bort. Massan skärs i skivor eller kuber, läggs i små portioner i dragkedja med lufttäta fästen och läggs i frysen.
Varför japansk kvitten inte bär frukt
Japansk kvitten kanske inte bär frukt av olika skäl. I de flesta fall är trädgårdsmästaren själv skyldig för att ha valt fel plats för plantering eller göra grova misstag när han tar hand om växten. Chaenomeles är ingen nyckfull kultur, men även han har minimala "krav".
Ibland blommar inte japansk kvitten alls. Det är logiskt att det i detta fall inte är nödvändigt att skörda skörden på hösten. De vanligaste orsakerna till detta fenomen:
- Stig av i ett skuggat område. Om den japanska kvitten saknar ljus växer trädet och utvecklas mycket långsammare än vanligt. Processen för bildandet av blomknoppar störs, gradvis spirar slutar helt. De första säsongerna med chaenomeles kan fortfarande skördas, om än magra, i framtiden bär det inte frukt alls.
- Olämplig jord. Japansk kvitten föredrar näringsrik men vatten och andningsbar mark. Annars lider plantans rötter, vilket påverkar hela processen för dess utveckling negativt.Rotsystemet kan inte förse trädet med nödvändiga näringsämnen, så det bär inte frukt.
- Överdriven vattning. När det är vattendränkt ruttnar rotsystemet nästan oundvikligen. Trädet kan till och med dö, för att inte tala om förmågan att skörda frukt från det.
- Överskott av kväveinnehållande gödselmedel. De stimulerar japansk kvitten att aktivt bygga upp grön massa. Ett sådant träd kommer inte att bära frukt - det har helt enkelt inte tillräckligt med näringsämnen för att mogna skörden.
Kväve behövs av japansk kvitten i måtta och först i början av den aktiva växtsäsongen
Trädet gillar inte växtligheten i stamcirkeln så mycket. Detta kan också framkalla brist på blomning och frukt hos japansk kvitten. Det måste rensas regelbundet, det här är en olämplig plats för plantering av gräsmatta, prydnadsväxter.
Japansk kvitten börjar bära frukt ett år eller två senare än blomningen. Detta är normalt för ett träd. Om skörden efter denna tid fortfarande inte är mogen kan orsakerna vara följande:
- Brist på pollinatorer. De flesta sorter av japansk kvitten är självfertila. För att regelbundet samla frukt måste du först förse trädet med "grannar" genom att plantera ytterligare 2-3 exemplar av chaenomeler i närheten. Endast i det här fallet, efter blomningen, kommer frukterna att börja stelna i stora mängder.
- Frysning av frukt äggstockar. I regioner med ett klimat som inte är särskilt lämpligt för trädgårdsskötsel kan chaenomeler efter blomningen falla under returfrost. De förstör äggstockarna, den här säsongen av den japanska kvitten kan inte vänta.
- Felaktig och / eller för tidig beskärning. De flesta knopparna är koncentrerade till grenar som är 3-4 år gamla. Då måste du samla frukt från dem. Japansk kvitten slutar också att blomstra och bära frukt om du försummar sanitär beskärning (onödig "ballast" tar bort för mycket energi från trädet). Det är också starkt avskräckt att bli av med friska skott under sommaren, när växten redan har bleknat och bildar frukt äggstockar.
- Patogen mikroflora. Japansk kvitten har ganska god immunitet. Men om en trädgårdsmästare försummar att ta hand om chaenomeles kan han mycket väl bli sjuk. Vissa svampar (till exempel monilios) infekterar frukter - de ruttnar, torkar, faller från trädet utan att ha tid att mogna.
Vissa sorter av chaenomeles är endast avsedda för att dekorera webbplatsen.
Slutsats
Japansk kvitten, som dekorerar trädgården på våren, bär frukt på hösten och ger trädgårdsmästaren en skörd av små "äpplen". De mognar ganska sent, så du måste lära dig att bestämma när det är dags att skörda. Det finns också viktiga nyanser när det gäller att ta bort frukterna och förvara dem i framtiden, du måste också veta om dem i förväg.
