Innehåll
En av de oförtjänt glömda, minskande inhemska nötkreatursraserna är Krasnogorbatovskaya-ko. Denna ras föddes upp på 1800-talet i Nizhny Novgorod-provinsen genom att korsa den lokala boskapen med importerade tyrolska nötkreatur, som kännetecknades av en hög fetthalt i mjölk. Detta var huvudmålet med att föda upp rasen Krasnogorbatov: att få djur som ger mjölk med en hög procentandel fett.
Lokalt boskap kännetecknades av mycket låga produktivitetsegenskaper. Vikt av Nizhny Novgorod-kor var inte mer än 300 kg. Det dödliga utbytet nådde knappt 50%. Tyrolska tjurar, med vilka Nizhny Novgorod-kor korsades, överförde sina avkommor höga mjölkavkastningar och en bra slaktutbyte av kött.
När man avlade djur till stammen valdes de inte bara för sina produktiva egenskaper utan också för sin färg. Endast röda kor var kvar till stammen. Stamgruppen registrerades som en ras 1926.
Beskrivning av rasen Krasnogorbatovskaya
I alla dess egenskaper, inklusive storlek och anspråkslöshet, kunde Krasnogorbatovskaya rasen av kor ersätta den alltmer populära och mycket dyra i det ryska klimatet. jersey ko... Förutom kostym.
Alla kor av denna ras har röda färger, allt från bruna till körsbärsbruna. Krasnogorbatovsky-boskapens tillväxt är 120 - 125 cm. Kroppslängden är 145 - 155 cm. Töjningsindex är 121.
Det yttre överensstämmer i allmänhet med mjölkboskapen. Krasnogorbatovskiy - djur med en stark konstitution. Huvudet är lätt, kort. Nasspegeln är ljus. Hornen är ljusgrå, spetsarna är mörka.
Halsen är kort och medellång. Bröstet är djupt och brett. Omkretsen är 181 cm. Överlinjen är nästan rak, liknar topplinjen för de bästa mejeriraserna. Men det har fortfarande skillnader i området för manken och sakralområdet. Bred rygg och länd. Korsbenet är något upphöjt med rätt form. Benen är korta. Färgen är brun, traditionellt kallad röd.
Utvändiga nackdelar
Bland de brister som är vanliga i röda Gorbatovskaya-rasen noteras följande:
- hängande kryp;
- sabeluppsättning;
- hängande rygg;
- dåligt utvecklade bakbenen på juvet.
Dessutom är mjölkkor inte lämpliga för att få kött från dem, eftersom de har dåligt utvecklade muskler.
Rasens produktiva egenskaper
När de avlade rasen försökte de förbättra inte bara mjölk utan också köttproduktivitet. Därför kännetecknas tjurarna av den röda Gorbatovskaya-rasen med en relativt stor vikt i förhållande till kroppens storlek och utvecklade muskler.
Vid 4 års ålder måste en uppfödningstjur väga minst 900 kg. Vid en ålder av 2 år väger klyftor cirka 700 kg. Samtidigt överstiger vikten av en vuxen ko inte 650 kg, allt från 400 för de minst kvalificerade företrädarna för Krasnogorbatovskaya, till 650 i avelsgårdar som bedriver uppfödning av detta boskap. Som ett resultat av urvalet höjdes slaktutbytet av kött från slaktkroppar av nötkreatur till 60%.
Hos en ko går alla näringsämnen den konsumerar till mjölkproduktion, så det finns praktiskt taget ingen muskelmassa hos kor.
Mjölkproduktivitet Krasnaya Gorbatovskaya: en årlig avkastning på 2,7-4 ton mjölk med ett fettinnehåll på minst 4,1-4,5%. Enskilda rekordhållare på avelsgårdar kan producera upp till 8 ton per år. Fettinnehållet i mjölk kan också nå 6%.
För- och nackdelar med Krasnaya Gorbatovskaya
Funktionerna för vilka privata ägare uppskattar denna ras är bra anpassning till olika klimatförhållanden, dålig mottaglighet för sjukdomar och anspråkslöshet att mata. Krasnogorbatovsky-nötkreatur blir sällan sjuka med ”traditionella sjukdomar som brucellos, tuberkulos eller leukemi. Kor har en ganska lugn disposition.
Utan att försöka slåss mot en person gör djuret bara vad det tycker.
Nackdelar avser industriell mjölkproduktion. Ofta är juver av Krasnogorbatov-kor inte lämpliga för användning av en maskin som mjölkar. Dessa nötkreatur uppvisar också låg mjölkavkastning jämfört med moderna raser som endast odlas för mjölk.
På grund av utvecklingen av industriproduktionen minskar antalet Krasnogorbatov-nötkreatur i Ryssland. Denna ras är fortfarande populär i regionen med sitt ursprung - Nizhny Novgorod-regionen. Några av dessa boskap uppföds i centrala Ryssland och Ukraina.
Recensioner av ägarna till Krasnogorbatov-kor
Slutsats
På grund av låg mjölkproduktion och juver av låg kvalitet är Krasnogorbatov-nötkreatur inte lämpliga för avel på industriella mjölkgårdar. Men för en privat handlare är denna ko ett av de mest lämpliga alternativen på grund av sin anspråkslöshet och höga fetthalt i mjölk. Oförmågan hos denna ras att bearbeta mjölkning spelar ingen roll när man håller ett eller två djur i trädgården.
